ส้มตำมะละกอห่าม แบบนี้ก็อร่อยดีเหมือนกัน
การที่เรามาใช้ชีวิตในต่างแดนนั้น หากต้องการจะหาซื้อมะละกอเพื่อทำส้มตำสักลูก มันไม่ใช่เรื่องง่ายสักเท่าไหร่เลยนะ เพราะราคามะละกอสดที่เมืองนอกค่อนข้างแพงอยู่เหมือนกัน แพงจนบางทีคือแบบจับแล้ววางอยู่หลายรอบ กว่าจะตัดสินใจซื้อได้แต่ละลูกนี่คือคิดแล้วคิดอีก จับแล้ววาง วางแล้วจับ ประมาณนั่นเลยค่ะ
แต่สำหรับบางคนที่ทำงานหาเงินใช้เองได้ คงไม่ใช่เรื่องยากเย็นอะไร อันนั้นก็ถือว่าโชคดีไป หาเองใช้เอง อยากซื้ออะไรก็ซื้อได้ แบบไม่ต้องเกรงใจใคร อะไรประมาณนั้น ส่วนตัวเรา (ผู้เขียน) ที่อยู่เกาะ (เกาะสามีกิน) มานาน เอาง่าย ๆ คืออยู่เมืองนอกมาสิบกว่าปี ยังไม่เคยได้ออกไปทำงานที่ไหนเลย (เนื่องจากต้องดูแลลูก) ครั้นจะซื้อมะละกอจากร้านไทยบ่อย ๆ ก็ต้องคิดหน้าคิดหลังให้หนัก ๆ หน่อย เพราะตีราคามะละกอแล้ว ตกลูกละประมาณสามร้อยกว่าบาท อันนี้คือราคาขั้นต่ำนะคะ จะกินบ่อย ๆ ก็เกรงใจสามีที่ทำงานหาเงินอยู่คนเดียว
และหลังจากเห็นเพื่อนโพสต์ลงในเฟซบุ๊กส่วนตัวว่า
ซื้อมะละกอมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตของสวิตเซอร์แลนด์คือร้าน Lidl ซึ่งโพสต์ก่อนหน้านั้นได้พูดไปแล้วว่า ผักและผลไม้ของร้านนี้ค่อนข้างสด และมีผลไม้หลายอย่างที่คล้าย ๆ ของบ้านเรา จึงเป็นร้านที่ป้าไปใช้บริการทุกครั้งที่เข้าเมืองไปซื้อกับข้าวค่ะ
และที่พลาดไม่ได้เลยก็คือช่วงนี้มีมะละกอขายด้วย แต่ปัญหาคือส่วนมากจะเป็นมะละสุกซะมากกว่า แต่จุดประสงค์หลักของทางร้านก็คือ ขายมะละกอสุกนั่นแหล่ะค่ะ ไม่ได้ขายมะละกอดิบ
แต่ก็ยังมีมะละกอบางลูกที่ยังห่าม ๆ พอตำส้มตำได้อยู่ เราก็เลือกเอาลูกห่ามที่สุดนั่นแหล่ะค่ะมาทำส้มตำ เช่นเดียวกันวันนี้ก็ซื้อมาหนึ่งลูก ขนาดใหญ่พอประมาณค่ะ
เลือกขูดเอาเฉพาะส่วนที่อยู่ใกล้ ๆ ขั้วและส่วนที่ติดเปลือกเอาค่ะ ที่ยังพอตำได้อยู่ ส่วนลึกกว่านั้นจะเริ่มสุกแล้ว ตำไม่ค่อยอร่อยเพราะรสชาติจะออกหวานนิดนึง
แต่ก็ถือว่ายังโอเคอยู่เพราะมะละกอลูกนึงตำได้ตั้งสามครั้งสำหรับกินคนเดียว ตอนนี้ป้าก็สบายขึ้นแล้วค่ะ ไม่ต้องเข้าเมืองไปซื้อมะลอที่ร้านไทยบ่อย ๆ
นึกอยากกินส้มตำเมื่อไหร่ แค่ขับรถไปที่ร้าน Lidl ใกล้บ้าน ใช้เวลาเดินทางไม่ถึงครึ่งชั่วโมง แค่นี้ก็ได้มะละกอห่ามลูกโต ๆ มาตำส้มตำกินแล้ว
สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยู่ต่างประเทศเหมือนป้า ถ้าแถวบ้านคุณมีร้าน Lidl อยู่ใกล้ ๆ ลองแวะเข้าไปดูนะคะ ร้านนี้มีมะละกอสุกขาย บางลูกก็ไม่สุกมาก บางลูกแค่ห่าม ๆ พอตำส้มตำได้อยู่ค่ะ
รูปภาพทั้งหมดเป็นของผู้เขียนเอง
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
