17 ม.ค. 2021 เวลา 11:09 • อาหาร
วันนี้มาทำกิมจิ สไตล์เกาหลีงงกันค่ะ
อยากได้ผู้เกาหลี ก็ต้องหัดทำกิมจิ
เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
มามัดใจผู้เกาหลีพร้อมๆกันนะคะ
1.หัวไชเท้า
2.พริกป่นเกาหลี (แล้วแต่ใครจะเลือกเด้อออ)​
-​แบบหยาบ
-​แบบละเอียด
3.กระเทียม ขิง ต้นหอม
4.น้ำปลา
5.เกลือ น้ำตาล
หั่นหัวไชเท้าค่ะ ใครชอบแบบไหนทำเอาเลยค่ะ
ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลค่ะ แล้วคลุกให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาทีค่ะ
เวลาครบแล้ว ก็มาขยำเอาน้ำออกค่ะ
โครก กระเทียมกับขิงค่ะ บางคนเอาไปสับละเอียดก็ได้นะคะ
ใส่พริกป่นเกาหลีจ้าาาาา
ใส่ขิงกับกระเทียมบดค่ะ
สุดท้ายยย ต้นหอม น้ำปลาค่ะ ใครชอบงาใส่งาได้นะคะ น้ำมันงาก็ใส่ได้นะคะ แต่บ้านนี้ไม่ชอบเลยไม่ได้ใส่นะคะ
เสร็จแย้วงับบบบ
โฆษณา