สวัสดีค่ะ...อร่อยง่ายๆ สไตล์คาเฟ่แบบบ้านๆ ของแม่บุญรอดวันนี้ขอนำเสนอเมนูหอยทอดจ้า....
หน้าตาหอยทอดของแม่บุญรอดเอง
เนื่องด้วยคุณแม่ว่างเลยนั่งดูเมนูอาหารไปเรื่อยๆ ว่าวันนี้จะกินอะไรดี...ก็กองทัพมันต้องเดินด้วยท้องชิมิ😁
คุณแม่ก็บังเอิญไปเจอสูตรเมนูหอยทอดเข้าแล้วความอยากกินก็บังเกิดในบัดดล นั่งดูเครื่องปรุงส่วนผสมแล้วเอาวะเราก็พอมีขาดก็แต่หอยแมลงภู่กับถั่วงอก...งานนี้ตลาดนัดต้องมา!
...แล้วคุณแม่ก็ได้ถั่วงอกมา 5 บาท กับหอยแมลงภู่ที่ลวกเสร็จแล้วมา 1 ถุง เยอะพอดู ถ้าใส่ทั้งหมดหอยทอดคุณแม่คงกลายเป็นฟาร์มหอยแน่ๆ คุณแม่ก็เลยแบ่งเอามาแค่ส่วนหนึ่ง ส่วนที่เหลือน่ะเหรอ? คุณแม่ก็จิ้มพริกเกลือกินสิคะ555
...เอาล่ะทีนี้ก็ถึงเวลาทำคุณแม่ก็จัดแจงลงมือเลยจ้า
แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำโซดาแช่เย็น 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
...ส่วนกระทะของคุณแม่ก็ใช้กระทะเดียวกับที่ใช้ทำกับข้าวนี่แหละไม่ได้ใช้กระทะก้นแบนที่เชฟหรือพ่อครัวแม่ครัวมืออาชีพเขาใช้กันแต่อย่างใด...บอกแล้วว่าคุณแม่เป็นคนบ้านๆ...
...โยนโน่นโยนนี่ใส่ลงไปก็ได้หน้าตาออกมาอย่างที่เห็นลองชิมดูเออเฮอะ...รสชาดใช้ได้เลยทีเดียว ทีนี้ได้ของกินแล้วมันก็ต้องเพิ่มความน่ากินกันหน่อย...
คุณแม่เลยเดินไปข้างบ้านไปตัดใบตองมาเช็ดๆ ถูๆ แน่ใจว่าสะอาดแล้วก็เอามารองจานแถมด้วยดอกไม้ริมรั้วสวยๆ สักดอกสองดอกมาประดับข้างๆ แหม...แค่นี้ก็ฟินแล้วจ้าาาา...เข้าคอนเซปทำบ้านให้เป็นคาเฟ่ของคุณแม่พอดิบพอดี...นี่แหละค่าา..คาเฟ่สไตล์บ้านๆ ของคุณแม่ในวันนี้😘😘😘
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
