ของเหลือครั้งที่ 1
ข้าวผัดกุนเชียงกิมจิไข่ดาว
เมื่อเช้าพ่อทำแกงส้มปลาดุกทะเลพร้อมกับของทอดทิ้งไว้ให้ก่อนไปทำงาน ด้วยความที่คุณพ่อทำอาหารอร่อยเกิ๊นนนน แกงส้มหมดไม่พอมื้อบ่ายจ้า 😭😭😭
ถึงเวลาที่ต้องรื้อของเหลือมาทำมื้อเที่ยงกัน !!
วัตถุดิบที่รื้อจากฝาชีและตู้เย็น
ตอนแรกว่าจะทำข้าวผัดกุนเชียงเฉย ๆ นี่แหละค่ะ แต่ว่ากุนเชียงน้องนางมีความมันเลี่ยน ๆ อยู่ แล้วข้าวผัดก็มีความเลี่ยนของน้องนางอยู่เช่นกัน จึงคิดแบบโง่ ๆ เลยว่าควรจะมีอะไรตัดเลี่ยน ... เหมือนโชคเข้าข้างค่ะ เปิดตู้เย็นไปเจอกิมจิถุงน้อย (ที่กิมจิก็เหลือโคตรน้อยเช่นกัน) จึงตัดสินใจว่าวันนี้จะเป็นคุณนายเกาหลีกันเสียหน่อย เพิ่มไข่ดาวไปเสียด้วยเพิ่มความไฮโซ
หลายคนอาจจะสงสัยทำไมข้าวชามน้อยถึงสีน้ำตาลหน่อย ๆ เพราะทางเราจำได้ว่าเวลาคุณพ่อทำข้าวผัด คุณพ่อจะเอาซอสปรุงรสมาเหยาะใส่ข้าวก่อนผัดในกระทะ อันนี้พ่อบอกว่าข้าวจะมีสีสวยขึ้นแล้วก็มีรสชาติที่ดีขึ้นค่ะ วันนี้เราใช้ซอสฝาเขียวเข้าไปคลุกนิดหน่อยพอเป็นพิธีค่ะ แล้วข้าวเราใช้เป็นข้าวเก่าแช่เย็นน้าา ของเหลืออีกเช่นเคย 😂😂😂
วิธีทำก็ไม่ยากค่ะ ด้วยความที่กิมจิเราน้อยมากกกกกกก เราเลยหั่นน้องให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เหมือนว่าน้องมีเยอะ 555555 เรารีดน้ำกิมจิออกนะคะ ไม่ได้มีเคล็ดลับอะไรตรงนี้ แต่เรากลัวน้ำมันกระเด็นค่ะ ... แหะ ๆ ส่วนกุนเชียงเราก็ (พยายาม) หั่นเป็นลูกเต๋าค่ะ แต่ออกมาไม่สวยเท่าไหร่ 😂😭😂😭
เวลาผัดก็ทั่วไปเลยค่ะ น้ำมันร้อนได้ที่ใส่กิมจิ กุนเชียง ผัดให้พอหอมเข้ากัน ใส่ซอสปรุงรสอีกนิด ใส่ข้าวที่เตรียมไว้เลยค่ะ ตอนนี้เราใส่น้ำกิมจิเข้าไปเพื่อความสวยงามเหมือนบ้านมีโคชูจัง
โปะไข่ดาวเสียหน่อยเป็นการส่งท้าย 🍳
สีไม่ส้มเลย แอบเซ็ง
เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ หน้าตาอาจจะบ้าน ๆ แต่รสชาติพอไปวัดไปวาได้ ถือว่ารอคุณพ่อกลับมาทำข้าวเย็นได้อย่างไม่น่าเกลียด 👍🏼👍🏼👍🏼
วันนี้ไปก่อนนะคะ เจอกันคราวหน้า ไม่รู้ว่าในตู้เย็นกับภายใต้ฝาชีจะเหลืออะไรอยู่บ้าง แต่ด้วยความสามารถอันน้อยนิด เราจะพยายามหาอะไรกินต่อไปโดยไม่สั่งผ่านแอปฯ นะครับบ 💕 #ยอดกุ๊กยามตกงาน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
