นักวิจัยเตือนการใช้ยาต้านจุลชีพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะเพิ่มขึ้น 33% ภายในปี 2030
นักวิจัยรายงานว่า การบริโภคยาต้านจุลชีพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ - ในการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารจะเพิ่มขึ้น 33% ทั่วโลกภายในปี 2030 โดยเน้นย้ำถึง “ความจำเป็นเร่งด่วน” สำหรับความพยายามในการดูแลที่เพิ่มมากขึ้น
8% ของโปรตีนสัตว์ที่ผู้คนทั่วโลกบริโภคมาจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตามรายงานของ Daniel Schar, VMD จาก Free University of Brussels และเพื่อนร่วมงาน อุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนี้เติบโตขึ้นเกือบ 6% ต่อปี ตั้ง แต่ปี 2001 โดยการผลิตส่วนใหญ่มาจากประเทศในเอเชีย
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการใช้ยาต้านจุลชีพในอาหารสัตว์มากเกินไปอาจทำให้เกิดการดื้อยาต้านจุลชีพได้
“การดื้อยาต้านจุลชีพยังคงเป็นหนึ่งในการกำหนดความท้าทายด้านสุขภาพของโลกในยุคของพวกเรา” Schart บอกกับสื่อ Healio “เราตรวจสอบหลักฐานปัจจุบันเกี่ยวกับการใช้ยาต้านจุลชีพในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อสร้างพื้นฐานสำหรับการทำงานในอนาคต และเพื่อแจ้งเป็นนโยบายในการดูแลยาต้านจุลชีพ”
Schar และเพื่อนร่วมงานประเมินแนวโน้มทั่วโลกที่อาจเกิดขึ้นในการใช้ยาต้านจุลชีพสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อช่วย "กำหนดเป้าหมายความพยายามในการเฝ้าระวังในอนาคต และนโยบายการดูแลยาต้านจุลชีพ" เพื่อให้บรรลุถึงการประมาณค่านี้ พวกเขาได้วิเคราะห์ความเข้มข้นของการใช้ยาต้านจุลชีพสำหรับ 6 กลุ่มของสิ่งมีชีวิต โดยทำการทบทวนการสำรวจจุดความชุกหรือตรวจพบอย่างเป็นระบบ จากนั้นใช้อัตราการใช้ยาต้านจุลชีพเฉพาะชนิด 146 ชนิด แล้วจึงประมาณอัตราการใช้ยาต้านจุลชีพสำหรับแต่ละประเทศ
ผู้เขียนงานวิจัยได้ประเมินว่าการบริโภคยาต้านจุลชีพทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นจาก 10,259 ตันในปี 2517 เป็น 13,600 ตันในปี 2030 ส่วนแบ่งการบริโภคยาต้านจุลชีพที่ใหญ่ที่สุดในการเพาะเลี้ยงเกิดขึ้นในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (93.8%) โดยจีนคิดเป็น 57.9% ของการบริโภคทั่วโลกในปี 2017
ความเข้มข้นของยาต้านจุลชีพอยู่ที่ 157 มก./กก. (ppm) ในปลาดุก,103 มก./กก. ในปลาเทราต์, 59 มก./กก. ในปลานิล, 46 มก./กก. ในกุ้ง, 27 มก./กก. ในปลาแซลมอน, และ 208 มก./กก. ในกลุ่มสายพันธุ์สัตว์น้ำรวม
นักวิจัยยังคาดการณ์อีกด้วยว่า การใช้ยาต้านจุลชีพในสัตว์บก มนุษย์ และสัตว์น้ำในอาหารทั่วโลกจะสูงถึงกว่า 236,000 ตันภายในปี 2030 โดยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคิดเป็น 5.7% ของตัวเลขรวมดังกล่าว และเป็นสัดส่วนที่มีความเข้มข้นในการใช้ยาต้านจุลชีพในระดับสูงสุดโดยรวม
“การค้นพบของเราชี้ให้เห็นว่า สำหรับกลุ่มสัตว์น้ำเพาะเลี้ยงบางชนิด ความเข้มข้นของการใช้ยาต้านจุลชีพมากเกินระดับในสัตว์บกและมนุษย์” Schar กล่าว “การตรวจสอบของเราเน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการเฝ้าระวังการบริโภคยาต้านจุลชีพในอุตสาหกรรมที่มีการเติบโตสูงนี้ โดยเชื่อมโยงกับคุณภาพที่ดีของน้ำและระบบนิเวศในวงกว้าง”
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
