20 ม.ค. 2021 เวลา 13:49 • ธุรกิจ
การเติบโตของเครื่องดื่ม 'Functional Drink Concentrate'
.
จากการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 ผลักดันให้ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทั่วโลกเติบโตแล้ว ส่วนหนึ่งมาจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ต้องการเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ซึ่งจริงๆ แล้ว Functional Drink Concentrate ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เป็นเครื่องดื่มที่มีมานานแล้วในเมืองไทย แต่ด้วยพฤติกรรมของคนที่เพิ่งเริ่มมองหาสินค้าที่สร้างภูมิคุ้มกัน จึงทำให้ตลาดเพิ่งมากลับมาเติบโตก้าวกระโดดในช่วงปี 2563
.
จุดเริ่มต้น Functional Drink Concentrate ที่เกิดจากเซ็กเมนต์ของวิตามินซี โดยนำปัญหาของลูกค้าที่เกิดขึ้นและสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า ซึ่งแบ่งออกเป็นกลุ่มได้ ดังนี้
1) เครื่องดื่มไฟเบอร์ เจาะกลุ่มผู้บริโภคไม่ชื่นชอบการรับประทานผักหรือมีปัญหาระบบขับถ่าย ที่เน้นใยอาหารสูง เทียบเท่ากับลูกพรุน ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ป้องกันและแก้ปัญหาท้องผูก ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ ล้างสารพิษในลำไส้ กำจัดของเสียที่ตกค้า
2) เครื่องดื่มโปรไบโอติก เจาะกลุ่มผู้บริโภคจะให้ความสำคัญอาหารที่สร้างความสมดุลของระบบลำไส้เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ตัวเองมากขึ้น
3) เครื่องดื่มวิตามินเอ เครื่องดื่มบำรุงสายตา ออกมาตอบโจทย์กับโลกที่ก้าวเข้าสู่ดิจิทัล การใช้สายตาของคนที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งพบว่า คนไทยรวมทุกอุปกรณ์โดยเฉลี่ย 6 ชั่วโมง 43 นาที ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของทั่วโลก เสี่ยงต่อการเป็นโรคตาล้า
4) เครื่องดื่มดีท็อกซ์ สำหรับการล้างล้ำไส้ ล้างไขมันและขับของเสียสะสมซึ่งมาจากพฤติกรรมการกินอาหาร
5) เครื่องดื่ม Energy Booster ที่มีส่วนผสมของวิตามินสามารถทำให้ร่างกายสดชื่น ลดอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยล้า เจาะกลุ่มทำงาน
6) เครื่องดื่มบำรุงสมอง สำหรับกลุ่มวัยทำงานที่ต้องทำงานอย่างหนัก หรือนักเรียนและนักศึกษาที่ต้องการบำรุงสมอง
.
ในภาวะที่ตลาด Functional Drink Concentrate ในประเทศไทยถึงจุดที่เรียกว่าเป็น Red Ocean ในปีนี้จะมีผู้ประกอบการแตกเซ็กเมนต์ใหม่ เพื่อก้าวสู่ Blue Ocean ในการสร้างความต้องการใหม่ขึ้นมา หรือเรียกว่า Demand Creation แต่สิ่งสำคัญ Functional Drink Concentrate ต้องเป็นผลิตภัณฑ์ดื่มง่าย ราคาไม่สูง มีความน่าเชื่อถือเมื่อกล่าวอ้างถึงสรรพคุณ และเห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจน
อ้างอิง Brand Inside
ติดตามข่าวสารจาก ALL Retail Business Center ได้ที่
Twitter :
#Panyapiwat #PIM #ALLRetail #ALLRetailbyPIM #Retail #ModernTrade #ธุรกิจค้าปลีก #ธุรกิจค้าส่ง #ค้าปลีก #ค้าส่ง #โชห่วย #การตลาด
โฆษณา