20 ม.ค. 2021 เวลา 19:41 • การตลาด
ร้านกาแฟก็คือกาแฟ
ถ้าจะให้แค่ลูกค้ามาถ่ายรูปถ้วยกาแฟคู่กับผนังร้านคุณก็จะได้ลูกค้าในกลุ่มที่2แต่ถ้าคุณเข้าใจในแก้วว่าคือกาแฟคุณก็จะได้ลูกค้าทั้งกลุ่มที่1และ2แต่ถ้าคุณมองแต่กลุ่มลูกค้าที่1คุณก็ไม่สามารถเพิ่มกลุ่มลูกค้าที่1ให้คุณได้ เพราะคุณมองข้ามกลุ่มที่2เพราะกลุ่มนี้คือกลุ่มคนที่บอกต่อร้านคุณได้เยอะกว่ากลุ่มที่1เพราะกลุ่มที่1สนใจแค่ในแก้ว ไม่ได้สนใจผนังและแก้วภายนอก สรุปคือ
1.ลูกค้าประจำ ก็คือ ในระแวกใกล้เคียงอาจกินทุกวัน หรือ 7 วันกิน4-5ครั้ง
2.ชอบ บรรยากาศ มุม ผนัง แก้ว อาจชอบกาแฟหรือไซรัปแค่50% คนกลุ่มนี้จะไม่เน้นในแก้ว แต่เน้นอย่างอื่น แต่กลับเป็นคนที่จะทำให้ร้านมีลูกค้ากลุ่มที่1ได้เยอะ กว่ากลุ่มที่1หาลูกค้ากลุ่มที่1เอง
โฆษณา