#ยำขนมจีนปลาทู 🌶️
วันนี้มาสไตล์สายแซ่บ เน้นพริกสดเยอะ ๆ น้ำยำฉ่ำ ๆ ข้น ๆ สูตรนี้ใส่ปลาร้า นัวมาก ทำง่ายมาก เสียเวลาแค่ซอยผักอย่างเดียว นอกนั้น จับยำรวมใส่ ทอดปลาทูหอม ๆ ใส่เยอะอร่อยมาก
วิธีการทำน้ำยำ
น้ำปลาร้า 1 ทับพี น้ำตาลทรายครึ่งทับพี มะนาว 4 ลูก น้ำปลาเกือบครึ่งทับพี คนให้เข้ากัน ใส่ขนมจีนลงไปยำ
จากนั้นตามด้วย ปลาทู หมูยอ หอมแดง ถั่วฝักยาว ผักชีฝรั่ง ต้นหอม พริกซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ เปรี้ยว หวาน เผ็ด กลมกล่อมนัวด้วยปลาร้า คือดี ตักเสิร์ฟได้เลย เหมาะมากกับการทำในช่วงเทศกาล
#หัดทำครัว
- 7
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
