👩🍳วันว่างๆวันนี้หลงทางพาเข้าครัว เมนูคือหมูผัดซอสโคชูจัง เนื่องจากช่วงนี้อินกับซีรี่ย์เกาหลีอยู่ นึกอยากกินเมนูอาหารเกาหลีขึ้นมา เมนูนี้แหละง่ายสุด พระเอกของเราอยู่ที่หมูสไลด์นุ่มๆ กับซอสโคชูจัง กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดคิดว่าอยู่เกาหลี ❤
🎈ส่วนผสม
- เนื้อหมูสไลด์ 1 แพ็ค
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับใส่ตามชอบ
- พริกชี้ฟ้าแดงใส่ตามชอบ
- หอมหัวใหญ่ซอยครึ่งหัว
- ต้นหอมหั่นใส่ตามชอบ
- งาขาว
- ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
📍วิธีทำ
1.เริ่มทำซอสเกาหลี โดยผสมโคชูจัง กระเทียมสับ ซีอิ้วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน
2.นำหมูสไลด์มาหมักกับซอสเกาหลี ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยรอจนน้ำมันร้อน ใส่หมูลงไปผัด
4.พอหมูเริ่มสุก ใส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าแดงและต้นหอมลงไปผัด
5. ผัดให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานโรยด้วยงาขาวพร้อมทานค่ะ
สีสันสวยงาม หากใครชอบรสชาติเข้มข้น เพิ่มโคชูจังได้นะค่ะ
ข้าวสวยร้อนๆ พร้อมไข่ดาวสุกแบบไร้น้ำมัน ฟินสุด 🍳
พร้อมทาน
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
