อาหารพื้นบ้าน ที่หากินยาก กับ ลาบเทา (เตา) ยอดฮิต ทั้ง ภาคเหนือ และ อีสาน
ลาบเทา เป็นอาหารพื้นบ้านทางแถบอิสาน และ เหนือโดยการนำเทา ซึ่งเป็นสาหร่ายน้ำจืด ปรุงด้วยสูตรลาบ เรียกว่า ” ลาบเทา “ และเป็นที่นิยมรับประทานของชาวอิสาน และ ชาวเหนือ มาทุกยุคทุกสมัย เมนูลาบเทานี้จะเกิดขึ้นได้นั้นต้องอาศัยช่วงจังหวะที่น้ำมีสภาพอุณหภูมิ และระบบนิเวศของน้ำมีความสำพันธ์กันอย่างเหมาะสม จึงจะเกิดเทาขึ้นมาได้มากน้อยต่างกัน พบว่า… แหล่งน้ำในช่วงฤดูหนาว เป็นช่วงที่เกิดเทาได้มาก และพบเทาได้มากกว่าในช่วงฤดูอื่น
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
