สายๆแบบนี้ทานอะไรกันรึยังคะ
ถ้ายัง มาทาน "ก๋วยจั๊บญวน" เครื่องแน่นๆกันค่ะ
เครื่องแน่นๆเลยค่ะ
เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
1. เส้นก๋วยจั๊บญวนแบบสด
2. หมูยอ
3. หมูบดปั้นก้อนลวก
4. เลือดหมูลวก
5. กระดูกหมู
6. หอมเจียว
7. ผักชีฝรั่ง
8. ไข่ไก่
9. น้ำซุป
10. ผักรองตามชอบ บ้านเราใช้ผักสลัด
มาดูวิธีทำกันค่ะ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปรอจนเดือด ใส่หมูบดปั้นก้อน กระดูกหมู หมูยอ ต้มต่อจนเดือด
2. ใส่เส้นก๋วยจั๊บญวน ขั้นตอนนี้ต้องคอยคนไม่ให้เส้นติดหม้อ (ใครชอบน้ำเหนียวๆไม่ต้องล้างแป้งออกจากเส้นนะคะ) ต้มจนเส้นใส
3. ใส่เลือดหมู ตามด้วยใส่ไข่ไก่ ต้มพอเดือดแล้วปิดไฟได้เลย
4. นำผักรองด้านล่างถ้วยใส่ก๋วยจั๊บญวนที่ต้มไว้ได้เลย โรยด้วยผักชีฝรั่ง หอมเจียว พริกไทยหอมๆ
อย่ารอช้าไปทานด้วยกันเลยค่ะ
ฝากกดไลค์ กดติดตาม ให้กำลังใจกันในเมนูต่อๆไปด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
