อากาศวันนี้ดีกว่าเมื่อวานหน่อยนะคะ
ช่วงนี้เจอ covid-19 รอบ 2 ก็ขอเป็นกำลังใจให้กันค่ะ
เราต้องรอด.... ✌️✌️✌️ไปด้วยกันนะคะ
วันนี้อยากแบ่งปันเรื่องการทำนำ้เต้าหู้โฮมเมดแท้เลยจ้า...
เพราะเจอสถานการณ์แบบนี้ ไหนๆก็ได้อยู่บ้านแล้ว
ทำเองมันซะเลยค่ะ
ถั่วเหลืองซีกครึ่งกิโลกรัม
สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลเลยนะคะ เพราะเป็นคนชอบกินแบบนี้ค่ะ
ชอบกลิ่นถั่วเหลือง 5555+
รูปข้างบน คือ เรานำถั่วมาแช่น้ำไว้ 3-4 ชั่วโมงเรียบร้อยแล้ว
ใส่ในเครื่องแยกกากเลยค่ะ
ใส่ถั่วเหลืองลงในเครื่องแยกกาก
ส่วนของน้ำ 2:1 ค่ะ ใส่เป็นสองเท่าของถั่วเหลืองที่เราแช่
เพราะถ้าใส่ 1:1 จะเข้มข้นมากเกินไป ทานไม่ค่อยอร่อยนะคะ
ใส่หม้อตั้งไฟปานกลางค่ะ
ก่อนใส่หม้อตั้งเตา แนะนำกรองด้วยผ้าขาวบางอีกครั้งนะ
ใช้ไฟปลานกลางถึงอ่อน คอยหมั่นคนก้นหม้อ หมั่นตักฟองออก
จั้งไฟประมาณ 25-30 นาที จะเริ่มได้กลิ่นของถั่วเหลือง หอมมากเลยจ้าาาา..🤤
ชิมรสชาติค่ะ ... เราชอบแบบไม่ใส่น้ำตาล ทานทุกเช้า
รอบนี้ทานได้ประมาณ 4 วันค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
