26 ม.ค. 2021 เวลา 04:37 • การเกษตร
"กัญชา" คืออะไร? ยังมีหลายคนที่ไม่รู้จัก หรือไม่เคยเห็นกัญชามาก่อน วันนี้ 'Galaxy High' จะเล่าให้ฟัง
ต้นกัญชา
กัญชา (Cannabis) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cannabis sativa L. เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่งที่มีขนาดลำต้นสูงประมาณ 2-5 เมตร
กัญชาเป็นพืชที่มีต้นตัวผู้และต้นตัวเมียแยกกัน (Dioecious plant) ลักษณะของใบกัญชาจะแยกออกเป็นแฉกประมาณ 5 - 8 แฉก โดยทุกแฉกจะมีรอยหยัก มีดอกออกเป็นช่อเล็กๆ ตามกิ่งและก้านของต้น
กล่าวกันว่ากัญชามีต้นกำเนิดในพื้นที่แห้งแล้งของภูมิภาคเอเชียกลาง (ที่ราบยูเรเซีย) โดยมีแนวโน้มว่าจะเป็นพื้นที่บริเวณฮินดูกูช (Hindu-Kush) แนวเขาที่ทอดยาว 800 กิโลเมตรระหว่างชายแดนปากีสถานกับอัฟกานิสถาน
ซึ่งเป็นสถานที่สำคัญของเส้นทางสายไหมในอดีต เส้นทางการค้าทางบกและทางทะเลได้ช่วยขนย้ายสินค้ามากมายรวมถึงกัญชาในรูปแบบต่าง ๆ (ใยกัญชง เมล็ดที่มีน้ำมัน ของมึนเมา และยา) ไปทางตะวันออกจนถึงคาบสมุทรเกาหลี และทางตะวันตกไปจนถึงทะเลเมดิเตอเรเนียน
ในต้นกัญชานั้นจะมีสาร Cannabinoid หลายร้อยชนิด ซึ่งสารที่เราคุ้นเคยกันมากที่สุดคือสาร Tetrahydrocannabinol รู้จักกันในชื่อ THC และสาร Cannabidiol หรือเรียกกันว่า CBD
3
สาร THC และ CBD
ซึ่งสาร cannabinoid พวกนี้จะพบได้มากที่สุดที่บริเวณดอกของต้นกัญชาเพศเมีย ในส่วนอื่นของต้น อย่างเช่น ใบ ราก ลำต้น ก็พบสารพวกนี้ได้เช่นกัน แต่น้อยมากๆ
1
หลังจากมนุษย์ได้ค้นพบสารเหล่านี้ก็ได้มีการนำกัญชามาใช้ประโยชน์ทั้งด้านการแพทย์และด้านสันทนาการกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน...

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา