26 ม.ค. 2021 เวลา 06:23 • อาหาร
#ไก่อบเต้าเจี้ยว ☆☆☆ #อร่อยอ่อยเหยื่อ
..
จ่ายตลาดค่ะ..
สะโพกไก่ น่องไก่/เต้าเจี้ยว/น้ำตาลทราย/ซีอิ้วดำหวาน/กระเทียม/รากผักชี/พริกไทย/
คะน้า/น้ำปลา
พริกชี้ฟ้าเหลือง/พริกขี้หนู/กระเทียม/รากผักชี/มะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลทราย
..
เริ่มบรรเลงความอร่อย..
1.รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำรวมกันให้ละเอียด.. เตรียมกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดเครื่องให้หอม
2.ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ซีอิ้วดำหวาน เพิ่มสีสวย ชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ
3.ใส่ไก่ลงไป แล้วใส่น้ำเปล่าลงไปพอท่วมไก่..ปิดฝาอบไปเรื่อย ๆ จนไก่นุ่มดี โดยใช้ไฟอ่อน ทิ้งไว้จนน้ำงวดเข้มข้นเข้าเนื้อไก่
4.ทำผักเคียง.. คะน้าหั่นท่อนผัดกับน้ำปลาให้หอม หรือ ลวกในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ก็ได้ค่ะ
5.ทำน้ำจิ้ม.. พริกชี้ฟ้าเหลือง พริกขี้หนู รากผักชี
กระเทียม ตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย เพิ่มความอร่อยให้กับไก่อบเต้าเจี้ยวได้ดีเลยเจ้าค่ะ
ไก่อบเต้าเจี้ยว | อร่อย..อ่อยเหยื่อ
โฆษณา