ว่าด้วยเรื่องหมูๆ
ของ🚩ขนมปังหน้าหมู🚩
ของว่าง ของทานเล่น ยามบ่ายๆ
เคล็ดลับ ที่ไม่(ลับ) ทำอย่างไรให้ ขนมปังหน้าหมู กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ทานแล้วไม่เลี่ยน มีมาบอกค่ะ
วัตถุดิบการปรุง
🥪เตรียมขนมปังแผ่น แบบแข็งหน่อยจะดีมาก
🤔 เตรียมหน้าหมู... โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากับหมูสับ ใส่ไข่ไก่สักฟอง-สองฟอง
🥙ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำมันหอย
นำหน้าหมูที่ได้ทาลงบนขนมปัง ที่ชุบไข่ ด้านนึง แต่งหน้าด้วผักชี พริกให้ดูน่าทาน
ตั้งกระทะร้อนๆ คว่ำหน้าหมูลงก่อน
แป๊ปเดียว เหลืองกรอบ กลับอีกด้านไม่นานนัก พักสะเด็ดน้ำมัน
🥣น้ำจิ้ม อาจาด
น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาลทรายเท่าๆกัน ใส่เกลือเล็กน้อยตั้งไฟพอเดือด ยกลง
พักจนเย็น ใส่ผัก แตงกวา หอมแดง พริกผักชี
เคล็ดไม่(ลับ)
ขนมปัง หน้าหมู จะกรอบอร่อยนาน ไม่อมน้ำมัน
เมื่อได้ขนมปังมา หั่นเป็นชิ้นพอคำ
นำไปตากลมค่ะ... ย้ำตาก-ลม... นะคะไม่ตากแดด สักสองชั่วโมง ไล่ความชื้น
แค่นี้ ขนมปังหน้าหมูที่ได้ ก็กรุบกริบ กรุบกรอบนานๆแล้วล่ะจ้า
ว่างๆทำทานเล่นๆ ยุคนิวนอมอล
ทำเองทานเอง... นักเลงพอ
ขอบคุณสำหรับการติดตามจ้าาา😉
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
