ช่วงนี้จะอินๆมากหน่อย กับการทำอาหาร low carb ทานช่วงมื้อเย็น แต่ก็ยังคงคอนเซปโละๆอาหารที่ซื้อมาแล้วทานไม่หมดมาทำอยู่ 😂
วันนี้ทำข้าวยำเกาหลี จริงๆคืออยากเห็นโปรในแอพสั่งอาหาร มีเมนูข้าวยำเกาหลี 1 แถม 1 พอมองๆดูเครื่องปรุงแล้ว เราก็ทำได้นี่นา ไม่น่ายาก เลยเข้าครัวเลยค่ะ
ข้าวยำเกาหลี
วัตถุดิบที่ใช้ก็ง่ายๆเลยค่ะ
☆ ข้าวสวย-วันนี้เราใช้ข้าวญี่ปุ่นที่เหลืออยู่ ผสมกับข้าวบุก สำหรับทาน 2 คน
☆ ไข่เจียว
☆ เนื้อสัตว์ตามชอบ เราใช้เนื้อผัดโคชูจังที่ทานไม่หมดค่ะ
☆ ผักลวก เราใช้ผักโขม ถั่วงอก แครอท แล้วหั่นแตงกวาเพิ่มลงไปค่ะ
☆ ซอสโคชูจังสำหรับราด
☆ ปิดท้ายด้วยไข่ดาวร้อนๆ แบบไข่แดงยังไม่สุกมากค่ะ
วิธีทำก็ง่ายเลยค่ะ
เราเริ่มจากเอาข้าวไปผัดกับกระเทียม ใส่ซอสปรุงรสนิดหน่อย เพราะข้าวแช่เย็นไว้
จากนั้นก็เตรียมเครื่องเคียง แล้วราดโคชูจังลงไป แล้วปิดท้ายด้วยไข่ดาวร้อนๆ ราดโคชูจังที่เหลืออีกนิด
เวลาจะทานก็แค่คลุกให้เข้ากัน ทานกับกิมจิ อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ
ทริคเวลาใช้ข้าวบุก คือต้องเอาไปล้างน้ำก่อนนะคะ เทใส่กระชอน แล้วเปิดน้ำผ่านก็ได้ค่ะ เพราะบางคนอาจจะไม่กลิ่นของบุกค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
