[กิน] ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆเด้งๆ ทำไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆเด้งๆไม่ยากนะคะ เคล็ดลับง่ายๆ ก่อนนำไปนึงให้กรองไข่ด้วยที่กรองก่อนสัก1รอบ เทเบาๆไม่ให้เป็นฟอง ขณะนึ่งลดไฟลงเบาๆ สักครู่ก็จะได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนน่าทานแล้วค่

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

28 ม.ค. 2021 เวลา 02:58 • อาหาร

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆเด้งๆ

ทำไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆเด้งๆไม่ยากนะคะ

เคล็ดลับง่ายๆ ก่อนนำไปนึงให้กรองไข่ด้วยที่กรองก่อนสัก1รอบ เทเบาๆไม่ให้เป็นฟอง ขณะนึ่งลดไฟลงเบาๆ สักครู่ก็จะได้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนน่าทานแล้วค่ะ

ไข่ตุ๋น

ส่วนผสม ไข่ตุ๋น

กุ้งขาว 2 ตัว

ไข่ไก่ 3 ฟอง

ปูอัด 1 - 2 ชิ้น

แครอทสำหรับตกแต่งนิดหน่อย

ซีอิ๊วขาว

เกลือ

น้ำซุป 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อย

2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน

3.ใส่นำชุป ปรุงรสตามชอบใจ

4. กรองด้วยที่กรองเทเบาๆไม่ให้เกิดฟอง เนื้อไข่ตุ๋นจะได้เนียนๆ

5. นำไปวางบนซึ้งที่ตั้งไฟจนน้ำเดือดแล้ว ขณะตุ๋นลดไฟลงด้วยนะคะ

6. ไข่เริ่มสุก นำกุ้งที่แกะไว้ไปวางจัดให้สวยงาม นึ่งต่อจนกุ้งสุก ปิดไฟ ยกลงพร้อมทานได้ค่ะ

โฆษณา