แวะมาลองชิม ขนมปังปิ้งกุนเชียง + น้ำพริกเผา @ ตลาดน้อย กันค่ะ
ขนมปังปิ้งเตาถ่าน ( ตามรีวิวมักเรียกว่า ร้านป้าไน้ ) ร้านนี้เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ อยู่ปากซอยเจริญกรุง 22 ขายมานานกว่า 30 ปีแล้วนะ
ขนมปังปิ้งกุนเชียง + น้ำพริกเผา หมดนี่ 24.- เท่านั้น
สำหรับเมนูขนมปังปิ้ง ก็จะ Basic ทั่วไป ทั้งทาเนย ทานม น้ำตาล หรือ แยมต่างๆ
สิ่งที่เราคิดถึงขนมปังปิ้ง คือ เหล่าแยมต่างๆ กับ นมข้น
ดูราคานั่นซิ มิตรภาพมาก แม่คุณเอ้ยยยยยย
แต่ ความพิเศษของร้านนี้ อยู่ที่ ขนมปังปิ้งกุนเชียง + น้ำพริกเผา เพราะ เราแทบจะไม่เคยเห็นเมนูนี้ในร้านขนมปังปิ้งทั่วๆไปได้นั่นเอง
การเกิดขึ้นของเมนู ขนมปังปิ้งกุนเชียง + น้ำพริกเผา คุณป้าไน้ บอกว่ามีอยู่วันหนึ่งลูกค้าเห็นกุนเชียงที่แขวนไว้ คงนึกว่าป้าทำขายด้วย เลยสั่งเป็น ขนมปังปิ้งกุนเชียง + น้ำพริกเผา ป้าก็เลยลองทำดู ปรากฏลูกค้าชอบ แล้วบอกเป็นปากต่อปากไป ซึ่ง Admin ก็เป็น 1 ในนั้นที่ได้ยินมาเหมือนกัน ฮาาาา
กุนเชียงที่แขวนไว้ จุดกำเนิดของเมนู ที่บอกปากต่อปากกันมา
สำหรับ ขนมปังปิ้งกุนเชียง + น้ำพริกเผา Admin สอบถามทางคุณป้าไน้ แกบอกว่า จะทำใหม่ทุกครั้ง ตั้งแต่หั่นกุนเชียง ย่างกุนเชียง เพื่อให้มีความหอม กรุบกรอบเล็กๆ หั่นชิ้นพอคำ บรรจงวางลงบนขนมปังปิ้งที่ทาน้ำพริกเผาไว้ พร้อมรอเสิร์ฟร้อนๆ ในราคา 24 บาท ต่อ Set เท่านั้นครับ
สิ่งที่ชวนให้หันควับ คือ การปิ้งบนเตาถ่าน สร้างกลิ่นหอม อบอวนเลยล่ะ
กุนเชียงเจ้ากรรม กำลังถูกหั่นเป็นชิ้นพอคำ
ภาพนี้ สำหรับ Admin ชวนหิวได้เลยล่ะ โอ้ยยย
เตรียมประกบร่างเป็น ขนมปังปิ้งกุนเชียง + น้ำพริกเผา ละนะ
รสชาติ Admin ว่า มันกลมกล่อมดีนะ ด้วยความที่ กุนเชียง จะมีความหวานเล็กๆ เมื่อเจอกับน้ำพริกเผาที่ซ่อนความเผ็ดไว้ ทำให้ลงตัวลงทีเดียวนะ
Set นี้ 24.- เท่านั้น ถือไป กินไปกำลังดี ไม่แน่นจนเกินไปนะ
อ่อ คุณป้าไน้ ฝากบอกว่า ปกติจะขายหน้าซอยตรงนี้ กับ ขายด้านนในซอย ถ้าวันไหนไม่เห็น แสดงว่า คุณป้าติดธุระ นะจ๊ะ
การันตีความดัง ด้วย ดาราและรายการต่างๆ ยังต้องมาชิมนะเออ
ฝากติดตามกันด้วยนะคะ
Facebook Page : ตัวติดกล้อง
Blockdit : www.blockdit.com/tuatidcamera
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
