มะตูมจัดเป็นต้นไม้ใหญ่ มียอดที่กินได้ ให้ผลที่กินอร่อย จัดเป็นเครื่องดื่มก็ได้ ต้มเป็นน้ำมะตูม เชื่อมกินหวานอร่อย ทำเป็นชามะตูมก็ได้อีกด้วย
มาดูกันค่ะว่ามะตูมนั้นมีดีอย่างไร
🌱ยอดมะตูม เมื่อกินจะมีรสซ่าแฝงปลายลิ้น โดยมีเบต้าเคโรทีนช่วยป้องกันมะเร็งและโรคหัวใจด้วย
🌿หากนำใบมะตูมมากิน มีสรรพคุณเจริญอาหาร บำรุงร่างกาย รักษาอาการท้องเดิน
👉ผลมะตูมนำมาทำเป็นน้ำมะตูม มีสรรพคุณเจริญอาหาร บำรุงร่างกาย ลดเสมหะทำให้ชุ่มคอ รักษาโรคหอบหืด และป้องกันโรคท้องเสีย
👉รากมะตูม มีสรรพคุณแก้ไอและขับเสมหะ
ปัจจุบันนี้ไม่ค่อยได้เห็นว่ามีการกินมะตูมเป็นผัก ซึ่งส่วนที่สามารถนำมากินเป็นผักคือยอดอ่อนของมะตูม ใช้กินเป็นผักสดแกล้มน้ำพริก ลาบ ก้อย แจ่วป่น หรือแกงรสจืด ส่วนใหญ่นิยมนำผลมะตูมตากแห้งมาทำเป็นน้ำมะตูมหรือชามะตูม นอกจากนี้ก็นำมาทำเป็นของหวาน คือ มะตูมเชื่อมก็ได้
ขอบคุณข้อมูล : ผิวสวยและสุขภาพดีด้วยผลไม้ 50 ชนิด
ขอบคุณภาพจากเพจสุขภาพดีกับพี่ซะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
