สวัสดีเช้าวันเสาร์ค่ะ
วันนี้มีเมนู "ขนมจีบต้มไส้หมูเด้ง" มาฝากค่ะ
ทำง่าย อร่อย ไส้ตู้มๆไปเลย
ขนมจีบต้มมาเสิร์ฟแล้วค่ะ
มาเตรียมวัตุดิบกันค่ะ
1. แผ่นเกี๊ยว
2. หมูเด้ง
3. หัวหอม
4. แครอท
5. กะหล่ำปลี
6. ต้นหอม
7. สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน)
8. ซีอิ๋วขาว
9. ซอสหอยนางรม
10. น้ำมันงา
มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
1. เริ่มจากนำหัวหอม แครอท และกะหล่ำปลี มาสับละเอียด จากนำต้นหอมมาซอย เพื่อเตรียมผสมทำไส้ขนมจีบ
เตรียมเครื่องผสมเรียบร้อย
2. นำหมูเด้งที่แช่เย็นจัดมาปรุงรสโดยใส่ซีอิ๋วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงา และสามเกลอ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เมื่อเครื่องปรุงเข้ากันดีแล้ว ใส่ผักที่เตรียมไว้ตามลงไปได้เลย แล้วคลุกให้เข้ากันอีกที หลังจากนั้นแร็ปเก็บแช่ในตู้เย็น 30 นาที ก่อนนำไส้มาห่อ
ใส่ผักเลยจ้าาาาา
4. ห่อขนมจีบเสร็จแล้ว ก็นำไปต้มในน้ำเดือดได้เลยค่ะ เป็นอันเสร็ขพร้อมเสิร์ฟ ใครอยากประยุกต์ใส่กุ้ง ปูอัด ห่อรวมด้วยก็ได้นะคะ
ใส่ปูอัดด้วยก็น่ากินนะคะ
ทำง่ายๆแถมอร่อยใส่ไส้เยอะๆ แบบที่หากินที่ร้านไม่ได้แน่นอน ฝากติดตามเมนูอื่นๆด้วยนะคะ ❤❤❤
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
