ถึงจะต้นเดือนแล้ว..เหมือนกระเป๋าแบนอยู่เลย😅😅
ช่วงโควิดนี้...ต้องประหยัดไว้ดีที่สุด
วันนี้มาทำอาหารคู่ครัวยามยากกันค่ะ ด้วยเมนู...
“ยำปลากระป๋อง”อุดมไปด้วยแคลเซียม รสชาติกลมกล่อม ไปดูวิธีทำด้านล่างกันค่ะ👇👇
ส่วนผสม”ยำปลากระป๋อง”
ส่วนผสม
1.ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
2.น้ำมันพืช
3.น้ำปลา 1/2 ทัพพี
4.กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
5.พริกขี้หนูซอย 7-10 เม็ด หรือตามชอบ
6.หอมแดงหั่น 2-3 หัว
7.ต้นหอมซอย 2-3 ต้น
8.ผักชีฝรั่งซอย 2-3 ต้น
9.น้ำเปล่า 1/2 แก้ว
วิธีทำ”ยำปลากระป๋อง”
1.ก่อนอื่นก็แกะปลากระป๋องทั้ง 2 กระป๋อง เตรียมไว้
2.ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชและใส่กระเทียมสับ เจียวพอหอม
3.จากนั้นเทปลากระป๋องลงกระทะทั้ง 2 กระป๋อง และเติมน้ำเปล่า 1/2 แก้วลงในปลากระป๋องวางพักไว้
4.ใช้ทัพพีสับและขยี้ปลากระป๋องให้เป็นชิ้นเล็กๆ(บ้านไหนชอบทานเป็นชิ้นใหญ่ๆก็ไม่ต้องสับได้ค่ะ^^)
รอสุกเดือด...จากนั้นน้ำเปล่าที่ใส่ในปลากระป๋องไว้มาเติมลงในกระทะ คนให้ทั่ว
5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1/2 ทัพพี คลุกเคล้าคนให้ทั่วถึง หลังจากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟ
6.ยังไม่จบนะจ๊ะ ... มาโรยหน้าเพื่อเพิ่มความสวยงามและความอร่อย ด้วยหอมแดงหั่น + ต้นหอมซอย + ผักชีฝรั่งซอย + พริกขี้หนูซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมลิ้มรสกับข้าวเปล่าร้อนๆเลยจร้าาาา 😋
และแล้ว เราก็ได้”ยำปลากระป๋อง”รสเริ่ดด้วยฝีมือเราเอง ทำเองกินอร่อย มาลองทำกินกันค่ะ
^^ อร่อยกับทุกมื้ออาหารค่ะ^^
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
