5 ก.พ. 2021 เวลา 02:35 • อาหาร
ร้าน Little Market เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน เฟรนช์ฟรายส์ และมิลค์เชค โดยฝีมือของเชฟ Chet Adkins
ร้าน Little Market เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน เฟรนช์ฟรายส์ และมิลค์เชค โดยฝีมือของเชฟ Chet Adkins จากร้าน จั่ว (JUA)
ความอร่อยของที่นี่อยู่ที่เนื้อ Angus ที่ยังเป็นวัวเลี้ยงแบบ grain-fed 270 วัน (เลี้ยงด้วยธัญพืช)
โดยย่างแบบ Smashed Burger คือการกดให้เนื้อสัมผัสหน้าเตาได้มากที่สุด เพื่อให้ไขมันในเนื้อกรอบและหอม
เมนูที่เราแนะนำก็คือ Steakburger แบบ Triple : ก็คือใส่เนื้อถึง 3 ชิ้นเลยทีเดียว
สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อก็ยังมีหมู ที่เขาเน้นว่าเลือกใช้หมูที่ปราศจากยาปฏิชีวนะ ไม่ใช้ฮอร์โมนเร่งในการเลี้ยง อร่อยไม่แพ้เนื้อวัวเลยทีเดียว
เชฟ Chet Adkins ยังบอกกับเราว่า อย่าลืมทาน milkshake ของที่นี่ เพราะเขาใช้สูตรแบบอเมริกันแท้ๆ ก็คือใช้ไอศครีมเยอะมากๆ และ 'ไม่ใส่น้ำแข็ง' รับรองว่าหอมหวานสดชื่นแน่นอน
นี่คืออีกหนึ่งร้านเบอร์เกอร์ ที่เราบอกว่าเป็นรสชาติต้นตำรับจากอเมริกาเหมือนอยู่ในสวนหลังบ้านวันหยุด ที่เราแนะนำให้คุณไปลองกัน
ร้าน Little Market :
ร้านอยู่ในซอยเย็นอากาศ​ ติดกับเซเว่น
จุดสังเกตคือ ลูกศรสีชมพูขนาดใหญ่
เปิดวันอังคาร - วันอาทิตย์
เวลา 11.30AM - 9.30 PM
สามารถสั่ง Grab/Lineman ได้
โฆษณา