[เมนู...รื้อตู้เย็น 😂] วันนี้เปิดตู้เย็นมาเจอหนวดปลาหมึกยักษ์ พร้อมกับที่สามีบอกว่าอยากกินทาโกะยากิ เลยเข้าครัวทำกินเองเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบก็ง่ายๆค่ะ แป้งเอนกประสงค์ หรือ แป้งทำทาโกะยากิสำเร็จรูป ไข่ไก่ ขิงดองหั่นละเอียด ต

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

1 ก.พ. 2021 เวลา 06:35 • อาหาร

วันนี้เปิดตู้เย็นมาเจอหนวดปลาหมึกยักษ์ พร้อมกับที่สามีบอกว่าอยากกินทาโกะยากิ เลยเข้าครัวทำกินเองเลยดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบก็ง่ายๆค่ะ

แป้งเอนกประสงค์ หรือ แป้งทำทาโกะยากิสำเร็จรูป

ไข่ไก่

ขิงดองหั่นละเอียด

ต้นหอมซอย

กะหล่ำปลีซอย

เม็ดแป้งทอด ใส่หรือไม่ก็ได้

วิธีทำของเราวันนี้ คือผสมแป้งอเนกประสงค์ และ แป้งชุปทอดในอัตรส่วนเท่าๆกัน เติมน้ำ และ ใส่ไข่แล้วผสมให้เข้ากัน

แป้ง 100 กรัม น้ำ 300 กรัม

ส่วนผสมอื่นไว้โรยตอนทำค่ะ

หลังจากอุ่นกะทะจนร้อน และ ทาน้ำมันแล้ว ก็ใส่แป้งลงไปได้เลยค่ะ ตักใส่ประมาณ 3/4 แล้วเติมเครื่องต่างๆลงไป

พอเริ่มสุกก็ม้วน แล้วเติมแป้งลงไป เพื่อให้เต็มพิมพ์ค่ะ ถ้าไม่เติมก็จะได้ทรงที่ไม่ค่อยกลมเท่าไหร่ค่ะ

รอจนทุกอย่างสุก เหลือง กรอบ ก็ตักเสิร์ฟราดมายองเนส ซอสทาโกะยากิ สาหร่าย และ ปลาคัตสึโอะขูดได้เลยค่ะ

โฆษณา