ความแซ่บของส้มตำ ตำยังไงให้อร่อย ดูวิธีทำเลยค่ะ 🤩
ตำหน่อไม้สะดุ้งสองสีจ้า💚🧡
วัตถุดิบ
หน่อไม้ต้มสุกหั่นท่อน
กระเทียม 3 กลีบ
พริก 5 เม็ด
พริกแห้ง 10 เม็ด
มะเขือเทศ 4 ลูก ผ่าครึ่ง
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้าต้มสุก 1 กระบวย (ปริมาณตามความชอบ)
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง 2 ต้น หั่นท่อน
กุ้งสดใส่ตามใจชอบ
กุ้งลวกสะดุ้งใส่ตามใจชอบ
เม็ดกระถิ่นใส่ตามใจชอบ
วิธีทำ
โขลกพริกกับกระเทียม ผ่ามะเขือเทศ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำปลาร้า ใครชอบตัวก็ใส่ตัวลงไป คลุกให้เข้ากัน และตามหน่อไม้กุ้งที่เราเตรียมไว้ ผักชีฝรั่งหั่นท่อน ตอนท้ายสุด ใส่เม็ดกระถิ่น คลุกเคล้าให้เข้ากันตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
- 19
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
