[ไลฟ์สไตล์ชีวิตชาวล้านนา] กำข้าวคนเมือง จ้าว.....ตำบ่าหนุน🌳🍃 ตำขนุน หรือ ตำบ่าหนุน เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนา ที่ใครได้ไปเยือนเมืองเหนือ ก็ต้องลอง ด้วยการเอาขนุนมาต้มแล้วมาตำกับพริก กินแกล้มกับแคบหมูอร่อยสุดๆไปเลย

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

3 ก.พ. 2021 เวลา 04:06 • อาหาร

กำข้าวคนเมือง จ้าว.....ตำบ่าหนุน🌳🍃

ตำขนุน

ตำขนุน หรือ ตำบ่าหนุน เป็นอาหารพื้นบ้านล้านนา ที่ใครได้ไปเยือนเมืองเหนือ ก็ต้องลอง ด้วยการเอาขนุนมาต้มแล้วมาตำกับพริก กินแกล้มกับแคบหมูอร่อยสุดๆไปเลย

วิธีการทำและ ส่วนผสมตามต้องการ

ส่วนผสม

ขนุน

พริกแห้ง

หอมแดง

กระเทียม

มะเขือส้ม

ตะไคร้

ข่า

ใบมะกรูด

กะปิ

ผักชี

รสดีหรือผงชูรสตามต้องการ

ผักสะเดา เอาไว้ แก้ม

วิธีการทำ

1เตรียมลูกขนุน

https://www.matichon.co.th/sme/news_19749

2 หันเป็นแว่น

3.นำมาต้มน้ำให้เปลือย

4 ตำส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วตามด้วยขนุน

5.ตำเสร็จแล้วเอาไปคั่วน้ำมัน พร้อมทานกับผักสะเดาได้เลย

สำเร็จพร้อมทาน😋🤤

โฆษณา