#แกงคั่วหมูหน่อไม้ดอง ☆☆☆ #อร่อยอ่อยเหยื่อ
..
"แกงคั่ว" เป็นแกงเข้ากะทิ ต้องคั่วพริกแกงกับกะทิให้หอมดีเสียก่อน จึงค่อยใส่เนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ ลงไป.. กลิ่นของพริกแกงคั่วจะมีความหอมของปลาย่างด้วยค่ะ วันนี้ใส่ชะอมเพิ่มกลิ่นหอมได้อีกแบบนึงอร่อยลงตัวดีค่ะสำหรับ"แกงคั่วหมูหน่อไม้ดองชะอม"
..
จ่ายตลาดค่ะ..
เนื้อหมู/หน่อไม้ดอง/ชะอม/พริกแกงคั่ว/
กะทิเรียลไทย/พริกชี้ฟ้า/น้ำตาลมะพร้าว/น้ำปลา/เกลือ
..
เริ่มบรรเลงความอร่อย..
1.กระทะตั้งไฟ ใส่กะทิเรียลไทยลงไปพอเดือดใส่พริกแกงคั่วลงไปผัดให้หอม พอกะทิเริ่มแตกมันสีสวย ลดไฟลง
2.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เข้าเนื้อ..เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย..ใส่หน่อไม้ดอง ชะอม พริกชี้ฟ้า ลงไป..พอเดือดดีใส่กะทิเรียลไทยลงไปเพิ่มความเข้มข้น หอมมัน
3.ปรุงรสชาติด้วย น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา เกลือเล็กน้อย..คนให้เข้ากันชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจพร้อมเสิร์ฟแบบเข้มข้นหอมมันดีเลยเจ้าค่ะ
..
#กะทิเรียลไทยใครใช้ก็โอเค #กะทิขวดต้องเรียลไทย
แกงคั่วหมูหน่อไม้ดอง | อร่อย..อ่อยเหยื่อ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
