ทราบหรือไม่
ใครเป็นผู้คิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
คนแรกของโลก !!?
หากจะให้เดากันเล่นๆ
ผู้คิดค้นคงไม่พ้นชาวเอเขีย ที่นิยมรับประทานอาหารประเภทเส้น รองจากข้าวนั่นเอง
เริ่มต้นในปี ค.ศ.1950 ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2
ญี่ปุ่นพ่ายแพ้สงคราม เข้าสู่สภาวะข้าวยาก หมากแพง อาหารขาดแคลน ผู้คนหลายคนล้วนอดอยาก
หลายประเทศส่งแป้งสาลีมาเป็นสเบียงให้ญี่ปุ่น แต่การทำขนมปังจากแป้งสาลี ไม่ทำให้คนญี่ปุ่นที่รับประทานข้าวเป็นอาหารหลักอิ่มท้องได้นาน
Ando Momofuku ผู้คิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ดังนั้นชายผู้มีนามว่า
“อันโด โมโมฟุกุ” (Ando Momofuku)
ชายลูกครึ่งไต้หวัน -ญี่ปุ่น ผู้ได้ไอเดียดีๆ
หลังออกมาจากร้านเหล้า
สายตาของเขาดันไปสะดุดกับ ร้านขายราเมน
และคิดได้ว่า การนำบะหมี่มาทอด สามารถยืดอายุการเก็บได้นานขึ้น เนื่องจากการนำเส้นบะหมี่ไปทอดในน้ำมันที่เดือดจัด จะทำให้น้ำในบะหมี่หายไป ทำให้เก็บไว้ได้นาน และไม่เน่าเสียง่าย
"Nissin Food Products"
สิ่งที่น่าตกใจกว่านั้นคือ “อันโด โมโมฟุกุ”
คือผู้ก่อตั้งแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่าง
"Nissin Food Products" หรือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อ "Nissin" ที่หลายคนคุ้นหูนั่นเอง !!
"Cupnoodle,1971"
และยังเป็นที่รู้จักในนามของผู้คิดค้น “Cupnoodle” หรือบะหมี่ถ้วยในปี 1971
จนได้รับความนิยม อย่างกว้างขวางจนถึงปัจจุบัน
ความคิดสร้างสรรค์ของเขายังไม่จบเพียงเท่านี้ ในปี 2005 เขายังสามารถคิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่สามารถรับประทานได้ในอวกาศ
หรือที่เรียกว่า "Space Ramen"
การคิดค้นของเขาเป็นผลสำเร็จ และได้ก้าวข้ามขอบเขตของความคิดสร้างสรรค์ เป็นบะหมี่ที่สามารถรับประทานนอกโลกได้ !!
Space Ramen,2005
เพราะเหตุนี้ อันโด โมโมฟุกุ จึงได้รับการขนานนามว่า เป็น "บิดาแห่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป"
หรือ "Father of instant noodle"
รู้อย่างนี้แล้ว
หิวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปขึ้นมาทันทีเลยใช่ไหมล่ะ
้
อย่าลืมกดติดตามบทความดีๆกันนะคะ
ผู้เขียน : Sulakkhana Thipmongkol
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
