Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
Timemore Thailand
•
ติดตาม
8 ก.พ. 2021 เวลา 04:11 • ไลฟ์สไตล์
เท่ ๆ ง่าย ๆ ไซฟ่อนสไตล์ ใน 4 ขั้นตอน
ไซฟ่อนคืออะไร ใช้ยังไง มาไขปัญหานี้กัน!!
สาวกร้านกาแฟ slow bar น่าจะเคยเห็นเจ้าอุปกรณ์ทำกาแฟที่หน้าตาดูเป็นอุปกรณ์วิทยาศาสตร์ตัวนี้ผ่านตากันมาบ้าง
เราจะอธิบายให้ฟังแบบคร่าวๆ ว่า เจ้าอุปกรณ์ตัวนี้เรียกว่า “ไซฟ่อน” เป็นเครื่องสกัดกาแฟด้วยสุญญากาศ ที่ให้รสชาติละมุนละไม ความคลีนของกาแฟสูง และมีอโรมาหอมชัดเจน
ครั้งแรกที่คุณเห็นไซฟ่อน อาจจะรู้สึกว่า โห มันต้องทำยากแน่ ๆ เลย ซื้อไปจะทำเป็นไหม ซึ่งจริง ๆ แล้ว เจ้า ๆ ไซฟ่อนนี้มีขั้นตอนการทำที่ง่ายมากจนไม่น่าเชื่อ อ่ะ ยังไม่เชื่อสินะ เดี๋ยวจะอธิบายให้ฟังแบบคร่าว ๆ นะครับ
ขั้นตอนง่าย ๆ ดูได้ใต้ภาพเลย..
ขั้นตอนที่ 1: ต้ม หลังจากเราเซ็ตอัพอุปกรณ์ต่าง ๆ เสร็จแล้ว นำน้ำใส่ลงในกระเปาะชิ้นล่าง แล้วต้มได้เลย ต้มให้เดือดดดดด Let it burnnnn ใช้อัตราส่วนกาแฟกับน้ำที่ประมาณ 1:15 นะครับ
ขั้นตอนที่ 2: เท พอน้ำเดือดแล้ว ความร้อนจะดันน้ำผ่านท่อแก้วขึ้นไปยังกระเปาะชั้นบน จากนั้นก็เททิ้งได้ เอ้ย เทกาแฟที่บดไว้ลงไป!!! แนะนำให้ใช้กาแฟละเอียดระดับกลางประมาณผงน้ำตาลครับ
ขั้นตอนที่ 3: คน ใช้ไม้คนกาแฟให้เปียกจนทั่ว แล้วตั้งต้มต่อประมาณ 1 นาที ช่วงนี้ก็ถ่ายรูปเก็บไว้อัพลง IG ซะ พอครบ 1 นาทีก็ดับไฟด้านล่างได้เลย
ขั้นตอนที่ 4: รอ ให้ฉันรอแล้วได้อะไร ก็...ได้กาแฟอร่อย ๆ ไง หลังจากที่อุณหภูมิน้ำในกระเปาะด้านบนเย็นลง น้ำกาแฟจะไหลลงมายังกระเปาะด้านล่าง โดยผงกาแฟจะถูกกรองไว้บนฟิลเตอร์ผ้าด้านบน จากนั้นแนะนำให้เทใส่เหยือกเสิร์ฟเพื่อรอให้อุณหภูมิเย็นลงอีกหน่อยค่อยดื่ม เป็นอันจบขึ้นตอนการทำไซฟ่อนง่ายๆ ละจ้า
เห็นไหม ง่ายๆ แค่ 4 ขั้นตอน คุณก็จะได้กาแฟอร่อย ๆ ที่มีวิธีการชงสุดเท่สุดคูลนี้ไว้ให้โพสต์อวดเพื่อนอีกด้วย
Timemore Thailand มี Syphon ขาย ทั้งขนาด 3 cups และ 5 cups ที่ทำจาก Borosilicate Glass ทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส มาพร้อม alcohol burner ที่ใช้เอทิลแอลกอฮอล์เติมได้อย่างง่าย ๆ หรือถ้าอยากได้ความร้อนแรงที่มากขึ้น เราก็ มี Gas Burner ขายเช่นกัน
หรือใครอยากจะเท่กว่านั้นด้วยการ ไซฟ่อนรุ่น Xtremor ที่ทนความร้อนได้ถึง 1,000 องศา เราก็มีให้ เรียกว่าเอาไปต้มกันในภูเขาไฟกันเลยทีเดียวววว เอ่อ มุขนะครับ อย่าลองนะ 55555
1 บันทึก
2
4
1
2
4
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2025 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย