น้ำย่านาง..ดื่มได้ดีนะ!! 👍😊
เค้าบอกว่า..เค้าใครก็ไม่รู้นะ
เค้าบอกว่า ดื่มน้ำย่านางแล้วไม่แก่!!
เป็นยาอายุวัฒนะและขับสารพิษออกจากร่างกาย เรไรเลยดื่มค่ะ😊
น้ำย่านางทำไม่ยาก แต่ยากตรงดื่มนี่แหละ!!
และที่บ้านเรไร ย่านางเลื้อยไม่ลดละ จะหน้าไหน ร้อนหรือฝน รึหนาวเยือน ย่านางก็ไม่เคยโบกมือลา ปักหลักอยู่ที่ริมรั้วตลอดๆ เพิ่งจะตัดไปเมื่อเร็วนี้ๆ ได้บอกให้คุณพ่อบ้านตัดออกจนเหลือแค่ตอ เพราะมีปัญหากับน้องงูเขียว มากระโดดใส่ เรไรเลยพาลโกรธย่านาง ตัดเลย!!
พอรดน้ำให้ ย่านางหายน้อยใจ
ขึ้นใบเขียวมาอีก แล้วเราก็ดีกัน 😁😊
เรไรก็เริ่มปั่นย่านางดื่มอีก
ปกติจะปั่นดื่มอาทิตย์ละสองสามครั้ง
แต่ถ้าช่วงไหนแกงหน่อไม้ ก็ลดการปั่นย่านางดื่ม
ทำไมแกงหน่อไม้ต้องใส่น้ำย่านาง
เพราะมันอร่อย ฮี่ฮี่ อันนี้ถูกอยู่แล้ว
แต่..มันขั้นกว่ากว่านั้น ใบย่านางช่วยต้านพิษกรดยูริกที่มีอยู่ในหน่อไม้ได้ อันนี้คือประเด็น!!
(รู้ไว้ใช่ว่า..เนอะ!!)
ก่อนจะไปปั่นน้ำย่านาง
มารู้จักย่านางกันสักนิดหน่อยเจ้าค่ะ
ย่านาง (Bamboo grass ) สมุนไพรพื้นบ้านมีฤทธิ์เย็นช่วยบำรุงร่างกายและปรับสมดุลร่างกาย ลดความดัน ลดน้ำตาลในเลือด ถอนพิษไข้ และประโยชน์อีกมากมาย ย่านางนั้นไม่ได้มีประโยชน์ไว้สำหรับทำเมนูแกงหรือน้ำย่านางดื่มเท่านั้นนะ ต้นย่านางสร้างความร่มรื่นเป็นพืชให้ออกซิเจน เพิ่มออกซิเจนได้ดีเยี่ยม ปลูกไว้ในพื้นที่ที่มีมลพิษสูงช่วยได้เยอะเลยล่ะ
ว่าแล้วก็มาทำน้ำย่านางปั่นกันดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
ใบย่านาง
ใบเตย
น้ำต้มสุก (เรไรแช่ตู้เย็นไว้)
น้ำผึ้ง
วิธีทำ
ใบย่านางแช่น้ำไว้สักห้านาที
ล้างให้สะอาดทีละใบ
วางพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
ใบเตยล้างสะอาดหั่นฝอยหั่นหยาบแล้วแต่เจ้าค่ะ
ผสมใบย่านางกับใบเตยเข้าด้วยกันใส่ในโถปั่น
เติมน้ำต้มสุกนิดหน่อยและปั่นพอละเอียด
กรองเอาเฉพาะน้ำกากทิ้งไป
แล้วเติมน้ำต้มสุกลงไปให้ได้ในปริมาณที่ต้องการจะดื่ม และเติมน้ำผึ้งคนๆเข้ากัน ......ดื่มได้เลย!!
ที่นำน้ำต้มสุกเย็นดีแล้วไปแช่ตู้เย็นไว้
เพราะเรไรไม่ชอบกินน้ำแข็ง
แต่ใช้น้ำต้มสุกแช่เย็นแทนเจ้าค่ะ
อย่างที่บอกไว้ ทำน้ำใบย่านางไม่ยากหรอก แต่ยากตอนดื่มนี่แหละ ...แต่สำหรับเรไรแล้วไม่ใช่ปัญหา ดื่มครั้งแรกเมื่อหลายปีก่อนก็แทบคายทิ้งเหมือนกัน แต่เพราะประโยคที่ว่า “ หวานเป็นลม ขมเป็นยา ” ก็พยายามหาเทคนิคผสมนั้น ผสมนี่ ทำแบบนั้น ทำแบบนี้ ตอนนี้เลยดื่มได้แบบไม่มีปัญหาใดๆ
การดื่มน้ำใบย่านางให้ได้ผลกับร่างกาย ควรดื่มตอนท้องว่าง ดื่มในปริมาณที่พอดีๆ ไม่มากเกินไป และควรดื่มก่อนมื้ออาหารสักครึ่งชั่วโมง
แต่!! ทุกอย่างมันมีสองด้านเสมอ มีทั้งประโยชน์และให้โทษ น้ำใบย่านางดื่มมากไปก็ไม่ดี อย่าดื่มทุกวัน เว้นเป็นช่วงๆไปจะดีที่สุด
อ้อ..ใครเป็นโรคไตอย่าดื่มน้ำใบย่านางเจ้าค่ะ เพราะสารอาหารในใบย่านาง จะส่งผลต่อความสามารถในการทำงานของไต
ไตต้องทำงานหนักมากขึ้น!!
น้ำใบย่านางจะมีกลิ่นแรง ดื่มยาก ใครไม่สามารถดื่มได้ก็อย่าฝืน แต่อยากแนะนำให้ดื่มเพราะมีประโยชน์จริงๆ อาจใส่ส่วนผสมอื่นๆลงไป อย่างเติมน้ำผึ้งลงไป ตอนปั่นก็ผสมใบเตย ใช้ใบย่านางน้อยๆหน่อยน้ำย่านางจะได้เจือจาง แช่เย็นก่อนดื่ม หรือเติมน้ำแข็งก้อนลงไปก็ได้ จะทำให้ดื่มได้ง่ายมากขึ้น
ใบเตยของข่อย นางมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง
การทำน้ำย่านางด้วยการปั่นกับเครื่องปั่นอาจสูญเสียสารอาหารไปบ้างเพราะเกิดความร้อนในขณะปั่น ทางที่ดีควรใช้มือขยำหรือตำจะดีกว่า
แต่...เรไรไม่อยากช้า ปั่นโลด!!
จบน้ำย่านางปั่นของเรไร
สวัสดีมีความสุขค่ะ
🙏🙏🙏😊😊😊
- 4
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
