ห่างหายไปหลายวัน ด้วยภาระกิจ และ ความขี้เกียจ
เมื่อวานมีเวลาเลยทำเมนูง่ายๆทานเป็นมื้อเย็นค่ะ
หนวดปลาหมึกผัดพริกเกลือ
หนวดปลาหมึก+เต้าหู้ผัดพริกเกลือแบบพิเศษของบ้านเรา คนไม่ทานกระเทียมก็กวาดกระเทียมทานจนหมดค่ะ
วัตถุดิบหลักมีไม่กี่อย่างค่ะ
เนื้อสัตว์ตามชอบ เราใช้หนวดปลาหมึก กับเต้าหู้ทอดค่ะ
กระเทียม
พริกขี้หนูบุบ
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
เกลือ
พริกไทย
ต้นหอมซอย
วิธีทำแค่ผัดทุกอย่างแล้วปรุงรสตามชอบ เราชอบติดหวานหน่อยๆเลยใส่น้ำมันหอยไปด้วยค่ะ ปิดท้ายโรยต้นหอมลงไปค่ะ
สูตรลับความอร่อยที่ทำให้เกลี้ยงแม้แต่กระเทียม คือ เราใส่กระเทียมโทนดองลงไปด้วยค่ะ สับไปกับกระเทียมสดเลย แล้วลงไปคั่วให้หอมๆกรอบๆ เวลากัดโดนจะได้รสสัมผัสหวานๆและ กลิ่นไม่ฉุนจนเกินไปค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
