8 ก.พ. 2021 เวลา 11:07 • อาหาร
ประวัติ'ต้มยำกุ้ง
🦐ต้มยำกุ้ง🦐
ต้มยำกุ้ง♡
เป็นอาหารไทยภาคกลางเป็นอาหาร(จานหลัก) ซึ่งเป็นที่นิยมรับประทาน ของทุกภาคในประเทศไทย เป็นอาหารที่รับประทานกับข้าว
..จะมีรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวานเล็กน้อย
แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ ต้มยำน้ำใส กับ ต้มยำน้ำข้น
ประวัติ..
สำหรับประวัติของอาหารชนิดนี้ ไม่มีหลักฐานแน่ชัดที่บอกถึงจุดกำเนิดของอาหารชนิดนี้ (แต่ อาจารย์ สุจิตต์ วงษ์เทศ ได้เขียนถึง ต้มยำกุ้งไว้ว่า)
เมื่อรับข้าวเจ้าจากอินเดียเข้ามาพร้อมกับการค้าทางทะเลอันดามัน และ ศาสนา พราหมณ์-พุทธ ทำให้
กับข้าวเปลี่ยนไปเริ่มมี น้ำแกง เข้ามาหลากหลาย
เช่น แกงน้ำข้นใส่กระทิแบบอินเดียกับแกงน้ำได้แบบจีน
1
โฆษณา