คราวนี้สั่งอะไรมาอีกล่ะ
ที่ตีไข่น่ะ ของเดิมมันแรงน้อยไป คราวที่แล้วตีวิปครีมไม่ขึ้นไงคุณ
จำได้แระ ของมาแล้วนี่นา
ใช่จ้า ว่าจะลงมือเลย
จะทำอะไรล่ะ
เค้กไข่น่ะ ทำเอาง่ายเข้าว่า
อันนี้อบเสร็จแล้ว
สูตรล่ะเธอ
ใช้แค่แป้ง ไข่ น้ำตาล อ้อ ลดน้ำตาลลงด้วยนะจะได้ไม่หวานมาก
ถูกใจจริง
ตัวเอกจริงๆคือตีไข่ขาวให้ฟูที่สุด ที่เหลือน่ะไม่ยากเท่าไหร่ เสร็จแล้วตะล่อมให้เข้ากันแล้วเทลงพิมพ์
ขั้นตอนต่างๆครับ
ใช้พิมพ์แบบไหน
ทั่วไปน่ะคุณ ทำเป็นถ้วยเล็กๆแล้วก็ใหญ่ชิ้นนึง
2พิมพ์ก่อนอบ
อบในหม้อทอดรวมๆกันราว8นาทีก็น่าจะพอ
ไฟเท่าไหร่รึ
ราวๆ160-180จ้า
หอมดีนะ
ไม่มากหรอก ไม่ได้ใส่กลิ่นวานิลลา
มิน่า ไม่ได้หอมแบบนั้น มันเหมือนไข่จริงๆ
น่าตาน่ากินนะ
เสร็จแล้ว เด้งดึ๋งๆ
นุ่มเด้งดึ๋งๆเหมือนเคย รสชาติออกจืดๆหน่อย
ลดน้ำตาลอย่างที่บอกไงคุณ
ดีแล้วเธอ
งั้นมั่นใจ ชัวร์
หือ?
จะทำเค้กช็อคโกแลตหรือโกโก้ไงคุณ อันนี้ผ่านมันก็ต้องอัพเกรดต่อล่ะจ้า
เอางั้นนะ
กะว่าจะทำไว้ไหว้เจ้าตรุษจีนด้วย ไหว้เสร็จจะได้แบ่งไปให้ครูที่โรงเรียนลูกๆบ้างน่ะ อ้อ แบ่งคนแถวบ้านด้วย
ยาวเหยียดเชียวเธอ
อ๊ะๆ ไม่ได้สิ นี่ก็ต้องรีบแล้วล่ะ ทำชุดนี้ก่อนเลยแล้วกัน
วิธีก็เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือใส่สีแดงกับครีมออฟทาร์ทาร์
เพื่อ?
ทำให้ไข่ขาวฟูได้นานขึ้น เราไม่มีเตาอบจ้าเลยต้องใช้ตัวช่วยบ้าง
ก่อนและหลังอบ
ฟูมาก
เย็นแล้วเดี๋ยวก็ยุบตัวเองจ้า
อ้อ
เสร็จแล้ว1ชุด เก็บไว้ไหว้ก่อน
ชุดนี้เรียบร้อยแล้ว ปิดฝาก็เก็บเข้าตู้เย็นได้เลย
ดีจริง จะได้เอาไว้ไหว้เจ้า แต่สีไม่ค่อยแดงนะ
ถ้าจะให้แดงต้องเป็นแบบขนมปุยฝ้ายจริงๆ แบบนั้นเขาใช้วิธีนึ่ง เนื้อจะตันกว่าแต่สีแดงชมพูสวย
จะทำต่อมั้ยเธอ
แน่นอน บ่ายนี้เป็นโกโก้กับช็อคโกแล็ตชิพจ้า
ทำเหมือนเดิมทุกอย่างแค่เพิ่มโกโก้กับช็อคโกแลตชิพเข้าไป
สีดูเข้มนะ
อ๋อ เพิ่มโกโก้น่ะ แต่ไม่เยอะนะ
ขั้นตอนเดิมครับ เพิ่มโกโก้เข้าไป
กลิ่นหอมโกโก้เลย
แต่ต้องใช้เวลามากกว่าปกตินะคุณ น่าจะเป็นเพราะโกโก้นี่ล่ะ
โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตชิพแล้วแบ่งส่วนอบครับ
เอาล่ะ เสร็จแล้ว
อบเสร็จแล้ว
ขมๆหน่อย หน้ากรอบนิดๆ ตัวเค้กไม่หวานจัด
ฉันว่าโอเคนะ ชอบ
จริง ไม่ต้องหวานมาก
เอาล่ะ ที่เหลือก็รอให้เย็นแล้วเก็บไว้ไหว้พรุ่งนี้
ลูกๆกลับมาคงดีใจมาก
ยังไงก็ต้องพรุ่งนี้ล่ะจ้า รอไหว้เจ้าก่อน
555
(ชูนิ้วโป้ง2นิ้ว)
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
