ข้าวในกัมพูชามีหลายพันธุ์ เช่น พันธุ์ดอกลำดวน สาระวัน ดอกมะลิ ดอกมะลิหอม ดอกมะลิแดง ข้าวเหนียวดำ ดอกขิง นางคน ฯลฯ
ข้าวเหนียวราคาแพงกว่าข้าวเจ้าแต่คนก็ซื้อข้าวเหนียวไปทำขนมเท่านั้น
ข้าวดอกลำดวน ราคา 3000 เรียล ในภาพเป็นข้าวกล้อง
ข้าวของกัมพูชาหนักท้องกว่าข้าวไทย กินอิ่มนาน ข้าวไทยเบาท้อง ย่อยง่าย เหมาะสำหรับคนเมืองที่ทำงานออฟฟิศ แต่ข้าวกัมพูชาเหมาะสำหรับคนใช้แรงงาน หากคนกัมพูชามากินข้าวไทยจะพบว่าไม่อยู่ท้องเท่า
ตอนอยู่กัมพูชาแม่บ้านมักสั่งข้าวสุมาลีมาให้กิน แต่ตอนนั้นยังไม่มีข้อมูลชื่อข้าวมากเท่าไหร่ ขณะเดียวกันการเสาะหาข้าวพันธุ์ดีมาขายในตลาดยังไม่รุ่งเรือง แต่หลังๆ มาการค้นหาช้าวพันธุ์ดีในท้องถิ่นได้รับการสนับสนุน ชื่อข้าวพันธุ์ดีมีให้รู้จักเยอะขึ้นและมีราคาในตลาด
เกือบยี่สิบปีก่อนมีบริษัทแห่งหนึ่งเคยถามว่าข้าวกล้องภาษาเขมรเรียกว่าอะไร แต่ตอบเขาไม่ได้เพราะตอนนั้นคนกัมพูชายังไม่นิยมกินข้าวกล้องกัน ไทยเองก็เพิ่งเริ่มนิยม เพื่อสุขภาพ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
