กลยุทธ์เพิ่มยอดขายต่อบิล ที่นักธุรกิจควรรู้ | THE BRIEFCASE
เคยสังเกตไหมว่า.. หลายครั้งที่เราไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือ
เรากลับไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยวเรืออย่างเดียว
แต่เรามักจะสั่งเครื่องเคียงอย่าง แคปหมู หรือ ขนมถ้วย เป็นของหวานตบท้ายมื้ออาหารอยู่บ่อยครั้ง
รู้หรือไม่.. การกินอาหารคาวหวานหลากหลายอย่างภายในมื้อเดียวเช่นนี้
คือหนึ่งกลยุทธ์ทางการตลาดที่จะช่วยให้ธุรกิจมี “ยอดขายต่อบิล”’ เพิ่มขึ้นได้
ในทำนองเดียวกัน หากใครนึกถึงเสียงเชิญชวนเวลาเข้าร้านสะดวกซื้อ 7-11
ที่พนักงานชอบพูดว่า.. “รับขนมจีบซาลาเปาเพิ่มไหมคะ ?”
นั่นก็คือหนึ่งกลยุทธ์ทางการตลาด
ที่ 7-11 พยายามจะเพิ่มยอดขายต่อบิลให้กับธุรกิจเช่นกัน
แล้วเรื่องนี้สำคัญต่อการทำธุรกิจ อย่างไร ?
ในการทำธุรกิจ การจะหารายได้เข้าบริษัทให้มากขึ้น สามารถทำได้ 2 วิธีหลักๆ ด้วยกัน
วิธีแรก คือ พยายามทำให้ลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้า หรือบริการของบริษัทให้มากขึ้น
ส่วนวิธีที่สอง คือ พยายามทำให้ลูกค้าแต่ละคน ซื้อสินค้าหรือบริการ “ต่อคน” มากขึ้น หรือก็คือ “การเพิ่มยอดขายต่อบิล” นั่นเอง
โดยเราสามารถเพิ่มยอดขายต่อบิล ได้จาก 2 แนวทางที่เรียกว่า Cross-selling และ Up-selling
เริ่มกันที่ Cross-Selling กันก่อน
Cross-selling คือ การเสนอขายสินค้าหรือบริการที่เกี่ยวเนื่องกับสินค้าหลัก
โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ลูกค้าซื้อสินค้าและบริการมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ตัวอย่างธุรกิจที่ประยุกต์ใช้กลยุทธ์นี้ เช่น
-ธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่มีก๋วยเตี๋ยวเป็นจานหลัก แล้วเพิ่มเติมด้วยแคปหมู และขนมถ้วย
-ธุรกิจเครื่องแต่งกาย ที่ออกแบบเป็นคอลเลกชัน เพื่อให้ลูกค้าซื้อสินค้าหลากหลายประเภท ทั้งเสื้อผ้า, หมวก, กระเป๋า และรองเท้า
จะเห็นได้ว่า Cross-selling เป็นกลยุทธ์ทางการตลาดที่จะทำให้ลูกค้าจ่ายเงินมากขึ้น เพื่อจะได้รับสินค้าและบริการที่มีความหลากหลายและเกี่ยวเนื่องกันมากขึ้น นั่นเอง
แล้ว Up-selling คืออะไร?
Up-selling คือ การเสนอขายสินค้าหรือบริการที่มีระดับราคาสูงขึ้น แต่ได้สเปกดีขึ้น ที่สำคัญคือต้องเป็นราคาที่เพิ่มขึ้นมา แล้วลูกค้ารู้สึกว่าคุ้มค่าถ้าหากต้องจ่ายเพิ่ม
ตัวอย่างธุรกิจที่ประยุกต์ใช้กลยุทธ์นี้ เช่น
-ธุรกิจเทคโนโลยี เช่น สมาร์ตโฟน หากลูกค้าต้องการพื้นที่จัดเก็บข้อมูลมากขึ้น หรือคุณภาพกล้องที่ดีขึ้น ลูกค้าก็จะเลือกรุ่นที่มีราคาแพงมากขึ้น เช่น iPhone Pro และ iPhone Pro Max ที่เสริมจาก iPhone รุ่นปกติ
-ธุรกิจร้านอาหาร ที่มีเมนูจัดเป็นชุด ที่เมื่อคิดรวมกันแล้ว ถูกกว่าซื้อแยกเมนู ทำให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่าที่จะจ่ายเงินมากขึ้น ทั้งๆ ที่จริงๆ แล้วลูกค้าอาจไม่ได้ตั้งใจมากินเยอะขนาดนั้นตั้งแต่แรก
มาถึงตรงนี้ จะเห็นได้ว่า การเพิ่มยอดขายธุรกิจ นอกจากจะมาจากการขยายฐานลูกค้าแล้ว ยังจะมาจากการเพิ่มขึ้นของยอดการใช้จ่ายแต่ละบิลของลูกค้าได้ อีกด้วย..
ซึ่งการทำ Cross-selling หรือ Up-selling ก็น่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ ในการกระตุ้นยอดขายในช่วงวิกฤติเช่นนี้..
- 29
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
