คุณชอบรับประทานไข่ดาวแบบไหน
การทอดไข่ดาวรับประทานเอง ใคร ๆ ก็ทำได้ ชอบไข่ดาวแบบไหน ก็ทำตามนั้น ซึ่งลักษณะของไข่ดาวที่นิยมทอดกัน จะมีหลายลักษณะด้วยกันดังต่อไปนี้
1. Sunny up หรือ Sunny side up. ไข่ที่ทอดเพียงด้านเดียว (ไม่กลับด้าน)
ไข่แดงจะยังเหลวไม่สุกและไข่ขาวก็จะยังไม่สุกมาก
2. Over easy / Runny / Dippy ทอดทั้งสองด้าน แบบไข่แดงไม่สุก
3. Over medium ทอดทั้งสองด้าน แบบไข่แดงสุกปานกลาง
4. Over hard / well หรือ hard ทอดทั้งสองด้าน แบบไข่แดงสุกมาก
เคยสังเกตุไหม เวลาไปสั่งไข่ดาวตามร้านอาหาร ส่วนมากร้านอาหารจะทอดไข่ดาวด้านเดียว โดยที่ไข่แดงยังไม่สุกเลยก็ตักมาเสิร์ฟเราแล้ว หรือแม้แต่ตามโรงแรมที่พักตามสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ พวกเขามักจะทอดไข่ดาวด้านเดียว ปล่อยให้ไข่ตรงกลางยังคงแดง ยังเหลวอยู่เลย แล้วก็ตักมาเสิร์ฟลูกค้าซะแล้ว
ร้านอาหารหลายร้านก็มักจะไม่นิยมถามลูกค้าว่า ชอบไข่ดาวแบบไหน สุกมาก สุกน้อย หรือไม่สุก อย่างเวลาเราสั่ง ผัดกะเพรา ทางร้านก็จะถามว่า เอาไข่ดาวด้วยไหม ถ้าเราตอบว่า เอาครับ แค่นี้ รับรองได้เลยว่า ไข่ดาวที่เราจะได้รับนั้น จะเป็นไข่ดาวที่ทอดดัานเดียว ไข่แดงยังไม่สุกและยังเหลวอยู่แน่นอน
นี่ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่นักท่องเที่ยวฝรั่งมักจะถามว่า ทำไมเขาชอบทอดไข่ดาวด้านเดียว ไข่แดงยังไม่สุกเลยก็เอามาเสิร์ฟเราซะแล้ว ซึ่งเท่าที่ได้คลุกคลีกับนักท่องเทั่ยวฝรั่งมา ส่วนมากพวกเขาจะไม่นิยมรับประทานไข่ดาวที่ทอดด้านเดียว ไม่นิยมรับประทานไข่แดงที่ยังเหลว ยังไม่สุกดี ถ้าพวกเขาเจอแบบนี้ ถ้าพวกเขาไม่สั่งใหม่ พวกเขาก็จะเขี่ยทิ้ง หรือเขี่ยออกจากจานทันที ฝรั่งจะนิยมไข่ดาวที่ทอดสองด้านและไข่แดงสุกมากกว่าจ้า
ด้วยเหตุที่ฝรั่งนิยมไข่ดาวทอดสองด้านและไข่แดงสุก ทุกครั้งเวลาไปสั่งไข่ดาวตามร้านอาหารให้ฝรั่งรับประทาน จึงไม่ลืมที่จะกำชับร้านอาหารเสมอ ๆ เรื่องการทอดไข่ดาว
แล้วคุณล่ะ ชอบไข่ดาวแบบไหน
อาหารเช้าที่รีสอร์ทจัดไว้ให้ ไข่ดาวทอดด้านเดียว ไข่แดงยังเหลวไม่สุกเลย
อาหารเช้าที่รีสอร์ทแห่งหนึ่ง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
