กำเนิดชาและถุงชา ที่มาเครื่องดื่มฮิตแบบไม่ได้ตั้งใจ 🍵🍵🍵
โลกจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มี “ชา”
.
คงจะไม่มีกาน้ำชา ไม่มีกาต้มชา แล้วก็ไม่มีถ้วยชา ช้อนชา โถชา ที่กรองชา และเวลาน้ำชา
เรื่อง อลิซในแดนมหัศจรรย์ คงไม่มีตอนที่กล่าวถึงงานเลี้ยงน้ำชา และคงจะไม่มีเหตุการณ์ประวัติศาสตร์ของโลก งานเลี้ยงน้ำชาบอสตัน เกิดขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน ที่สำคัญ เราคงไม่ได้ลิ้มรสชาติวิเศษสุดของชาที่มีการพัฒนาตามมาอีกมากมาย
แต่โชคดีที่โลกนี้มีชา และคงต้องยกความดีให้ชาวจีนคนหนึ่ง “เสินหนง” และใบไม้หนึ่งที่ทำให้เกิดความบังเอิญนี้ขึ้น
💥 โอกาส 💥 คือโชคที่ถอยมาเพียงเสี้ยววินาที ผู้ที่คว้าไว้ได้เท่านั้น จึงจะมี “โอกาส”
– วิลเฮล์ม เนลสัน –
วันหนึ่งในปี 2737 ก่อนคริสต์ศักราช ขณะที่ "เสินหนง" (จักรพรรดิเหยียนตี้หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าท่านเสินหนง) กำลังต้มน้ำอยู่นอกบ้าน
ใบไม้ใบหนึ่งจากพุ่มไม้แถวนั้นก็ปลิวมาตกในกาน้ำซึ่งไม่ได้ปิดฝาเอาไว้ ก่อนที่เสินหนงจะทันตักใบไม้ออก มันก็ถูกต้มจนส่งกลิ่นหอมหวานน่ากิน
เสินหนงไม่รอช้า ราวกับรู้ว่าความมหัศจรรย์กำลังรออยู่เบื้องหน้าแล้ว เขาลองลิ้มรสน้ำในกาทันที
.
เสินหนงกลายเป็นผู้ค้นพบชาไปในวินาทีนั้น! 🍵
.
หลังจากนั้นอีก 4,000 ปี ชาวยุโรปจึงได้มีโอกาสลิ้มรสชากับเขาบ้าง ทุกวันนี้ชากลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก – ถ้าไม่นับน้ำเปล่า ประมาณกันว่าทั่วโลกมีการนำใบชามาใช้ 2,020,000 ตันต่อปื นั่นหมายความว่า ประชากรของโลกใบนี้ดื่มชา 855 ล้านถ้วย ในแต่ละปี!
นั่นเป็นจุดเริ่มตันที่บังเอิญของ “น้ำชา” แต่ถ้าจะถามถึง “ถุงชา” ละก็ โทมัส ซัลลิแวน พ่อค้าชาและกาแฟเป็นผู้คิดขึ้นโดยบังเอิญเมื่อ ค.ศ. 1904 นี่เอง
ปกติซัลลิแวนจะส่งตัวอย่างชาและกาแฟของตนโดยใส่ไปในกระป๋อง แต่เมื่อคิดได้ว่าเป็นการลงทุนที่แพงไปสักหน่อย ซัลลิแวนจึงใช้ถุงผ้าไหมเย็บมือใส่แทน
ไม่นานก็มีใบสั่งซื้อข้ามามากมาย ไม่ได้สั่งซื้อใบชา แต่สั่งซื้อถุงชา เพราะคนซื้อไปคิดได้เองว่าการต้มชาในถุงสะดวกกว่าต้มในกามาก
หลังจากนั้นถุงชาก็ได้รับการพัฒนาเรื่อยมา จนกระทั่งเป็นอย่างที่เห็นในปัจจุบัน
.
ทุกวันนี้ คาดว่ากว่าครึ่งของคนที่ดื่มชาทั่วโลก ดื่มชาจากถุงชาของซัลลิแวนนี่เอง
ภาษาชาของชาติต่างๆ
ฝรั่งเศส The
สเปน Te
ตุรกี Cay
รัสเซีย Chay
อาหรับ Shaye
ญี่ปุ่น Cha
.
ที่มา : สมิหลา. ชาและถุงชา แพรว, 150-151
ติดตามเรื่องราวข่าวสาร กินอยู่เป็น ง่ายๆ ได้ทาง
แฟนเพจ : กินอยู่เป็น
ทวิตเตอร์ : @kinyupenco : www.twitter.com/Kinyupenco
อินสตาแกรม : @kinyupen.co www.instagram.com/kinyupen.co
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
