ขุ่นแม่ไม่ใช่สายขนมหวาน
นานๆกินของหวานที
และก็นานๆทำของหวานที
อย่างมากสุดก็ cup cake กล้วยหอม
หรือไม่ก็ขนมปังหวานน้อยๆกำลังดี
เวลาเปิดสูตรขนมหวาน
ก็มักจะลดน้ำตาลจากในสูตรเค้าร่ำไป
เชฟใหญ่ก็มักดุเข้าให้
ไม่อยากกินหวานก็อย่าทำขนมหวานสิยะ
ขนมหวานก็ต้องหวาน
ค่ะ!! แต่ก็แอบลดน้ำตาลตามเคย
เมื่อวานได้มะพร้าวห้าวมา
ขูดเก็บไว้ด้วยมือแมวตั้งแต่เมื่อคืน
และก็แข่ข้าวเหนียวใส่ดอกอัญชันเอาไว้ซะเลย
ใจนึกถึงข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก
ที่จะใช้ข้าวเหนียวดำ
แต่เราไม่มี เอาข้าวเหนียวฟ้านี่แหละ
สมัยเข้ามาอยู่ กทม ใหม่ๆ
เวลาไปตลาด เห็นแม่ค้าขายข้าวเหนียวสังขยา
ก็มักจะถามหาหน้ากระฉีกเป็นประจำ
แม่ค้ามักจะมีแค่ 3 หน้า
สังขยา ปลาแห้ง และกุ้ง
อธิบายว่าคนไม่ค่อยกิน ไม่ค่อยรู้จัก
แปลกแฮะ เรากลับชอบหน้ากระฉีกที่สุด
และเราก็แอบค่อนแม่ค้าว่า
ขี้เกียจหุงหาข้าวเหนียวดำน่ะเซ่
ฮึ!
เอาล่ะ บ่นแม่ค้าในอดีตไปก็เท่านั้น
มะพร้าวแบ่งมาหน่อย
เอามาเคี่ยวกับน้ำตาลดอกมะพร้าว
ให้เข้มข้นสะใจ
ที่เหลือเก็บใส่ช่องแข็งไว้
เผื่อคิดออกว่าจะทำอะไรต่อไป
เออ เปียกปูนใบเตยก็เข้าที
น้ำปูนใสก็มีเต็มโถ
เสียแต่ว่าไม่มีใบเตยนี่แหละ
เดี๋ยวจะได้เปียกปูนสีฟ้าแน่นอน
ก็ดอกอัญชันแห้งเรามีอยู่เต็มถุง
จะไปยากอะไร
ครูคหกรรมมาตรวจทานซะเมื่อไหร่กัน
ทำข้าวเหนียวมูนไม่หวานมากนัก
ทำเยอะหน่อย ฝรั่งอยากกินกับมะม่วง
ลูกอยากกินกับไอติม
แต่ตอนนี้ออกไปตะลอนที่ไหนกันไม่รู้
ไว้เย็นๆค่อยจัดให้
โอ๊ย
เจอข้าวเหนียวทั้งคาวและหวาน
ยังไม่เก็บครัวล้างล่ะนะ
ขอเอนหลังแป๊บค่ะ
❤️
- 1
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
