ยกตัวอย่าง โนโวเทล สุขุมวิท 20 เปิดตัว “หมูกระทะออนเดอะรูฟ”
เปลี่ยน “Sky on 20” รูฟท็อปบาร์ชื่อดัง ซึ่งเป็นจุดขายของโรงเเรม
ให้เป็นพื้นที่ให้แขกมาดื่มด่ำกับเมนูหมูกระทะ ในบรรยากาศสุดหรู ถ่ายรูปสวยๆ พร้อมชมวิวพระอาทิตย์ตก
โดยชุดเมนู หมูกระทะออนเดอะรูฟ จัดมาแบบชุดใหญ่ มีครบทั้งเนื้อหมู ไก่ เนื้อ ซีฟูด ผักสด เต้าหู้ ไข่ไก่ เห็ด วุ้นเส้น ผักสดและอื่นๆ
มีน้ำจิ้มให้เลือก 3 แบบคือ น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มแจ่ว เเละน้ำจิ้มหมูกระทะ ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของเชฟโนโวเทล