20 ก.พ. 2021 เวลา 00:41 • อาหาร
ราดหน้าเป็ด เค้าว่าได้ Michelin BIB ด้วย
เมื่อวานเย็นแวะไปทานข้าวกับเพื่อนชาวมาเลเซีย ที่ Ang Mo Kio (AMK) Hub เป็น Food court ที่ปรับปรุงแล้วเปิดใหม่ เดินวนไปมาเจอร้านนี้ Shi Hui Yuan ดึงดูดด้วยป้ายมิชลินและคำว่า Original Singapore Hor Fun. Hor Fun ก็คือราดหน้านี่ละครับ
ไหนๆดูเมนูหน่อยซิมีอะไรบ้าง
ดูแล้วเน้นเป็ดพะโล้ครับกับราดหน้า จัดชุดเบอร์ 1 ละกัน Blissful Set
รอพี่เค้าทำซักพักไปนาน 3 นาที มีซอสพริกให้ทานกับเป็ดด้วย
มีเป็ดพะโล้, ซี่โครงหมูตุ๋น, เห็ดหอม, ไข่และผัก วางบนเส้นราดหน้า โดยรวมก็ ok ครับ พอใช้ได้ ซี่โครงนุ่มอร่อย เป็ดแห้งไปนิด เส้นราดหน้าและเห็ดอร่อย เสียอย่างเดียวน้ำราดไม่ร้อนเลย
โฆษณา