สูตรไก่ย่างแดง ไก่ย่างในตำนาน ทำกินทำขาย อร่อยชัวร์
ขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต
เป็นที่คุ้นเคย ไม่ว่าใครก็ต้องเคยกิน ไก่ย่างแดง ไม้ละ5-10฿ ตามตลาดนัด ข้าวเหนียวร้อนๆ หยุดกินไม่ได้เลยจริงๆ
ขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต
หลากหลายชิ้นส่วนที่นำมาหมักย่าง ไม่ว่าจะเป็น ปีก,สะโพก,บั้นท้าย,เครื่องใน ล้วนแล้วแต่อร่อยทั้งนั้น ว่าแต่เค้าหมักกันยังไง ไปดูกัน..
มาดูส่วนผสมกันจ้า
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม (หรือชิ้นส่วนที่ต้องการ)
พริกไทยดำ 10 ก.
กระเทียม 10 ก.
ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีส้มแดง
ขอบคุณรูปภาพจากอินเตอร์เน็ต
ตำกระเทียม,พริกไทยดำ ให้ละเอียด คลุกเคล้าเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำตาลละลายดี ใส่ไก่ลงไปเคล้าให้ทั่ว หมักใว้ในตู้เย็นอย่างน้อย1ชม. หรือนานกว่านั้นได้เลยจ้า..
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
