25 ก.พ. 2021 เวลา 03:24 • อาหาร
ครัวซองค์ ทำไมกลับมาฮิต?
คัลเลอร์ฟูล ครัวซองค์
ครัวซองค์เกิดขึ้นมาในยุโรปเพื่อฉลองชัยชนะของการรบกับกองกำลัง Umayyad ใน Battle of Tours นำทัพโดย Franks in 732 โดยมีรูปซึ่งเป็นสัญลักษณ์จันทร์เสี้ยวของศาสนาอิสลาม ณ เมืองบูดา อีกแหล่งหนึ่งในเวียนนากล่าวว่าในปี ค.ศ. 1683 ขนมชนิดนี้เป็นตัวแทนของจันทร์เสี้ยวในธงของออตฏตมัน เพื่อฉลองชัยชนะโดยชาวคริสเตียน เมื่อคนทำขนมปังที่อยู่ในช่วงกลางคืนได้ยินเสียงการขุดอุโมงค์และได้ให้เสียงสัญญาณเตือนเกิดขึ้น จึงส่งผลให้ครัวซ็องเป็นที่ถูกห้ามนำมาใช้ในบางองค์ประกอบของศาสนาอิสลาม
ในประเทศไทยนั้น ครัวซองต์ เป็นขนมอบชนิดหนึ่งในร้านเบเกอร์รี่ที่มีเกือบทุกร้าน แต่เริ่มเป็นที่นิยม และพีคมากเมื่อกลางปี 2562 จนเกิดปรากฏการณ์ เข้าแถวยาวรอ 3 ชั่วโมงเพื่อรอกินครัวซองต์ และที่น่าเสียใจ คือไม่ได้กิน เพราะครัวซองต์หมดก่อน เกิดการพยายามมาจองเช้ากว่าเดิม
ร้านครัวซองต์ เจ้าเด่นดัง มีทั้งในห้างสรรพสินค้า และสแตนอะโลน ซึ่งบางร้านอยู่ไกลมาก หรืออยู่ในตรอก ซอก ซอย แต่ผู้บริโภคส่วนใหญ่ก็พยายามดั้นด้น ให้ได้ลิ้มลอง และมีการรีวิวประกวดกัน จนทำให้รู้ว่า เฉพาะในกรุงเทพและปริมณฑลมีร้านขาย ครัวซองต์ มีจำนวนมาก
จุดเริ่มต้นของกระแส ที่ทำให้ ครัวซอง เริ่มมาฮิตจนพูดถึงกันไปทั่วนั้น เป็นเพราะ นักสร้างคอนเทนต์ หรือ เจ้าของเพจดัง ได้มีการทำเนื้อหาแนว “รีวิว” และ รีวิวครัวซอง หลายๆเจ้า จนเกิดเป็นกระแสขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงเดือนธันวาคม
นี่อาจจะไม่ได้เป็นคำตอบตายตัว ในเรื่องของการ ตามกระแสฮิต ครัวซอง แต่อาจจะทำให้ใครหลายๆคนได้เห็นว่า การวิเคราะห์ข้อมูลโดยการเลือกใช้เครื่องมือที่เหมาะสม สามารถสร้างประโยชน์ทางด้านการทำธุรกิจ การตลาด ได้ในหลายๆมิติ และ ที่สำคัญที่สุดมันน่าสนุกมากกว่าการแก้โจทย์ที่เป็นตัวเลขมากมายซะด้วยซ้ำ
หลังอบเสร็จหน้าตาจะออกมาแบบนี้
โฆษณา