จ๊ะเอ๋!! สวัสดีค่ะ คุณรู้จักถั่วชนิดนี้ดีเเค่ไหนคะ
รู้ไหมเอ่ยว่าถั่วเหลืองที่เรารู้จักกัน สามารถนำไปทำอะไรได้บ้างคะ
คำตอบคือ ---ถั่วเหลืองสามารถนำไปทำเป็นน้ำเต้าหู้ที่เราทานกับปาท่องโก๋ รึจะเป็น เต้าหู้ นมถั่วเหลือง และยังมีขนมหวาน เช่น ขนมหม้อแก้งถั่ว ขนมถั่วกวน และอีกมากมายเลยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปหมักทำเป็นซอลปรุงรสใส่อาหารได้อีกด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น เต้าเจียว เต้าหู้ ซีอิ้ว และยังเอาไปทำเป็นแป้งที่เขาเรียกว่าโปรตีนเจ สำหรับไว้ทานกับอาหารเจค่ะ
แล้วยังสามารถใช้ประโยชน์ในทางอุตสาหกรรมได้เช่น ผลิตกาว ส่วนผสมของยาฆ่าแมลง สี ปุ๋ย กระดาษ ผ้าฉนวณไฟฟ้า หมึกพิมพ์ สบู่ เครื่องสำอาง เบียร์ เส้นใย วิตามิน และยาต่างๆ ซึ่งเป็นส่วนประกอบทีาช่วยให้มีคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น---
เเล้วถั่วเหลืองที่ยังไม่แก่หรือสุกเต็มที่มีชื่อเรียกว่าอะไรกันนะ คำตอบคือ "ถั่วเเระ" นั้นเองค่ะ ซึ่งจะให้นสแชาติหวานมันเเละมีปนะโยชน์อย่างมากเลยทีเดียวค่ะ
เรามารู้จักสรรพคุณของถั่วเหลืองกันดีกว่าค่ะ ง่าจะมีเยอะขนาดไหน
-เปลือกเมล็ดสามารถใช้บำรุงโลหิต แก้ปวดศีรษะ ขับปัสสาวะ แก้เหงื่อออกมาก รักษาแผลเปื่อย แผลเน่า
-เมล็ดถั่วเหลือง ช่วยบำรุงเลือด บำรุงกำลัง ช่วยฟื้นไข้ ช่วยขับร้อน ถอนพิษ สลายน้ำแก้ตานขโมย ใช้เป็นยาระบายหล่อลื่นลำไส้ ใช้ขับปัสสาวะ ส่วนข้อสุดท้ายสาวๆคงชอบสรรพคุณนี้น่าดูเลย เพราะยังช่วยอาการร้อนวูบวาบในสตรีหมดประจำเดือน แก้พิษเฉียบพลันในสตรีมีครรภ์
-ใบใช้แก้รักษาเลือดออก แก้พิษงู
-ดอกใช้รักษาต้อกระจก
รู้จักสรรพคุณกันไปแล้ว อย่าลืมรู้ว่าข้อควรระวัง
มีอะไรบ้างก่อนรับประทานนะคะ
ข้อควรระวังถั่วเหลือง⚠️
😲ผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วเหลือง ควรงดรับปรทานเพราะอาจเกิดอาการข้างเคียงได้เช่น มีผื่นคัน ท้องอืด แน่นท้อง ท้องผูก เป็นต้น
😱การรับประทานเป็นประจำอาจทำให้เกิดภาวะไทรอย์ฮอร์โมนต่ำ (Hypothyroidism) โดยอาการที่พบได้บ่อย ๆ ก็จะเป็นเจ็บส้นเท้า มีอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง กินนิดเดียวก็อ้วน และอาจทำให้เป็นมะเร็งได้
🤔มีสารออกฤทธิ์ที่ทำให้เลืดเเข็งตัว วิตามินเค 7 ดังนั้นผู้ที่ต้องใช้ยาละลายลิ่มเลือด หรือยาช่วยต้านการเเข็งตัวของเลือดไม่ควรรับประทานถั่วเหลือง
🤓มีสารพิวรีน เมื่อย่อยจะกลายเป็นกรดยูริกซึ่งจะสะสมตามข้อกระดูก ทำให้เกิดการอาการอักเสบและปวดตามข้อ (จะอยู่กลุ่มของโรคเก๊าและผู้สูงวัยที่ปวดตามข้อกระดูกไม่ควรรับประทาน)
😮ถั่วเหลืองเป็นพืชที่มีไฟโตเอสโตรเจน หรือฮอร์โมนเพศหญิง สามารถทำให้เพิ่มหน้าอกให้ใหญ่ขึ้น รับประทานมากเกินไปไม่ดีนะคะ ต้องทานให้เหมาะสมด้วยค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างค่ะ รู้จักสรรพคุณและข้อควรระวังของถั่วเหลืองกันแล้วว อยากทานขึ้นมาบ้างไหมคะ แล้วก็ต้องขอขอบคุณนะคะที่อ่านกันจนจบ สามารถติชมกันได้นะคะ🤗🤗🙏🙏
ขอบคุณที่มา: https://www.disthai.com
Soy Bean
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
