28 ก.พ. 2021 เวลา 05:46 • การเกษตร
ผักเบี้ยหิน สรรพคุณและประโยชน์ของผักเบี้ยหิน 6 ข้อ
ลักษณะของผักเบี้ยหิน
• ต้นผักเบี้ยหิน จัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกฤดูกาลเดียว ลำต้นมีลักษณะทอดเลื้อยแผ่ราบปกคลุมดินยาวได้ถึง 1 เมตร หรือมีลักษณะตั้งตรงบ้าง ลำต้นมีลักษณะกลมสดอวบน้ำหรือค่อนข้างเป็นเหลี่ยม ผิวเรียบเกลี้ยงเป็นมัน สีเขียวอมม่วงหรือสีม่วงอมแดงอ่อน ๆ ลำต้นมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-5 มิลลิเมตร ตามกิ่งอ่อนและตามข้อจะมีขนขึ้นปกคุมเล็กน้อย ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด เป็นพรรณไม้กลางแจ้งที่ชอบแสงแดดจัดเต็มวัน มีความชื้นปานกลาง พบในข้าวไร่และนาดอนพื้นที่นาน้ำฝน
สรรพคุณของผักเบี้ยหิน
1. ตำรายาไทยจะใช้ทั้งต้นเป็นยาบำรุงโลหิต (ทั้งต้น)
2. รากมีสรรพคุณช่วยเจริญธาตุไฟ (ราก)
3. ช่วยแก้ลมอัณฑพฤกษ์ (ราก)
4. รากใช้เป็นยาขับเสมหะ (ราก)
5. ช่วยแก้อาการเจ็บ แก้เหงือกบวม (ใบ)
ประโยชน์ของผักเบี้ยหิน
• ใช้ปรุงเป็นอาหารหรือรับประทานสด
โฆษณา