เรื่องราวของสาวอวบ ตอน ตามหาปลาสีส้ม
สวัสดีสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ค่ะทุกคน วันนี้มาเล่าถึงเมนูประจำใจของสาวอวบเลยค่ะ แอ่นแอ๊น ปลาส้ม หรือ ปลาแซลมอน 🍣 Salmon นั่นเอง
บ่ แม่น ปลาส้มปลาจ่อมเด้อ 😅
สืบเนื่องจากเมื่อวาน ตื่นมาก็หิวเลย (อ้วนเอ๊ย) เลยชวนเพื่อนเลิฟไปทานของโปรดกันค่ะ
ออกตัวก่อนเลยว่า ชอบทานแซลมอนซาชิมิ มาก นางเอกของวันนี้เลยเน้นที่แซลมอนเป็นหลักนะคะ
เรื่องกินไว้ใจพรี่
พร้อมแค่ไหน ... ไม่ต้องอธิบาย
เนื่องจากเป็นร้านอาหารของพี่ น้อง และหลาน เราจะไปตอนไหนก็ได้ เอ้ย เราก็จะมีโอกาสเก็บบรรยากาศภายในร้านช่วงยังไม่มีแขกมาฝากกันค่ะ
ร้านแบ่งเป็น 2 ชั้น มีทั้งโต๊ะและเคาเตอร์บาร์
ปลาแซลมอนของที่นี่เป็นปลานำเข้าจากนอร์เวย์ และมีเอกสารรับรองมาตรฐานนะคะ คุณเชฟ บรรจงคัดสรรเองทุกรายการค่ะ
นางเอกของเรา นอนยิ้มหวานรอที่เคาเตอร์ค่ะ
ประเดิมเมนูแรก ขอเป็นแซลมอนซาชิมิก่อนเลยนะคะ
แซลมอนซาชิมิ
เซตบนเป็นซาชิมิ family set 500g. ค่ะ ส่วนของเราเน้นเนื้อส่วนท้องกับส่วนที่ไม่ติดหนัง
หมู เอ้ย หมี และปลาสีส้มของเธอ
เมนูต่อไปคือ Salmon Don/ข้าวหน้าแซลมอน และ Salmon Cream Chesse/ซูชิแซลมอนสอดไส้ครีมชีส ค่ะ
Salmon Don และ Salmon Cream Cheese
เมนูต่อไป Burned Salmon don/ข้าวหน้าแซลมอนลนไฟ และไข่ปลาแซลมอนดองด้วยโชยุและวาซาบิ
แซลมอนลนไฟ และไข่ดอง
ตามมาติดๆ ด้วย Salmon mayo sushi/ซูชิแซลมอนลนไฟราดซอสมาโย (มายองเนสปุงรส) และ Hamaji sushi/ซูชิปลาฮามาจิ
Salmon mayo and Hamaji sushi
แก้เลี่ยนกันซักนิดด้วย ยำแซลมอน ค่ะ การันตีความแซบ ซี้ด แบบกลมกล่อม ไม่แสบท้อง
ยำแซลมอน
บรรเทาความแซบกันต่อด้วย แซลมอนส่วนท้องลนไฟทั้งชิ้นค่ะ ที่เห็นเป็นรอยเกรียมนิดๆ ใช้เทคนิคลนด้วยไฟจนสุกทั้งชิ้นนะคะ ไม่ได้ย่างหรือทอด เพราะจะทำให้ท้องปลานั่มๆ ของเรากลายเป็นท้องแข็งค่ะ
ท้องปลาแซลมอนเบิร์น
มาที่พระเอกของวันนี้กันค่ะ สาวอวบยกตำแหน่งนี้ให้เมนู .. หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว นอกจากจะสุกกำลังดี เนื้อสดหวาน น้ำต้มซีอิ๊วที่ปรุงมาเข้มข้น แต่ไม่เค็ม/หวานเกินไป เลยอดใจไม่ไหว ต้องสั่งข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ โรยงามาทานคู่กัน
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว พระเอกของเรา
ตามมาติดๆ ด้วย Tonkutsu/หมูชุบแป้งทอด, Tonkutsu Kare ข้างแกงกะหรี่หมูทอด, และ ข้าวหมูผัดกิมจิไข่ออนเซ็น ของเพื่อนสาวค่ะ
หมูทอด แกงกะหรี่ หมูผัดกิมจิ
ปิดท้ายเมนูตามคำเรียกร้องของเพื่อนสาว ขอรีเควสแซลมอนซาชิมิอีก 1 รอบ ค่ะ
แซลมอนซาชิมิ เซตที่ 2 😇
ได้ทานอาหารถูกใจ เพื่อนของเรามีความสุขมากเลยนะเนี่ย
อิ่ม อร่อย ฟ้องด้วยภาพเลยจ้า
เป็นอย่างไรบ้างคะ สำหรับการตามหาปลาสีส้มของสาวอวบและเพื่อนๆ 😋 หวังว่าคงสร้างเสียงท้องร้อง เอ้ย ความสนใจให้เพื่อนๆ ได้เช่นเคยนะคะ แล้วกลับมาพบกันใหม่ค่า
พิกัดตามรอย ร้าน Kyofu Sushi & Bar ถนนตัดใหม่พัฒนาการ-เฉลิมพระเกียรติ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
