ร้านอาหารสไตล์จีนย่านกรุงเทพกรีฑา 22 " คุงโภชนา "
ว่ากันตามตรงไม่ได้ตั้งใจเดินเข้าร้านเลยตั้งแต่ทีแรก แต่ขับผ่านมาด้วยความหิวหาไรกินแถวนั้น..เห็นไฟสว่างๆคาดว่าน่าจะเป็นร้านอาหาร บวกกับสไตล์ร้านจะออกสีแดงๆ ป้ายร้านใหญ่มากติดป้ายชื่อร้าน "คุงโภชนา" อยู่แถวกรุงเทพกรีฑา 22
ด้วยเซ้นต์ความหิวจึงตัดสินใจวนรถ พร้อมกับพูดกับตัวเองว่า " ร้านนี้ละ..ขอให้อร่อยด้วยเทอญ... "
ร้านเปิด 10.30น.- 21.00 น.
บรรยากาศก็รู้สึกจะเป็นกันเองหน่อยๆ และตอนที่ถึงร้านก็ออกจะเริ่มใกล้ถึงเวลาที่จะปิดร้านแล้วแต่ก็ไม่รีรอเดินเข้าไปสอบถามและสั่งด้วยความหน้ามืด 🤤
เมนูที่นี่มีค่อนข้างเยอะ สำหนับเราที่ไม่ได้หาข้อมูลร้านมาก่อนเข้ามาด้วยเซ้นต์ล้วนๆจึงตัดสินใจสี่งอาหารง่ายๆที่คาดว่ายังไงก็ต้องอร่อยแน่นอนมานั่นคือ... "ข้าวผัดไก่ไข่ดาว" มาเป็นเมนูแรก (คิดในใจถ้าอร่อยค่อยตามด้วยเมนูอื่นๆ 555) 🤣🤣🤣
ด้วยความที่ภายในร้านไม่ได้ใหญ่มากครัวกับโซนนั่งทานก็จะใกล้ๆ ตอนที่ทำอาหารให้เราเสียงเคาะกระทะจึงดังพอสมควร และให้กระทุ้งความหิวของเราขึ้นไปอีก เง้อ..
เมนูแรกนี้มาก่อนจริงๆ กลิ่นของข้าวหอมมากๆ เป็นความหอมที่แบบคนทำอาหารเก่งๆเค้าทำกัน มันจะมีความแบบเหมือนใช้กระทะไฟแรงๆผัด ทำให้หอมกลิ่นควันอาหารและตัวกระทะ หลังจากที่เราตักเข้าปากคำแรก เราออกปากถามที่ร้านเลยว่าคนทำอาหารเป็นผู้ชายใช่มั้ย และก็ได้คำตอบกลับมาตามคาด " ใช่ครับ "
อร่อยมาก!! เราอุทานออกมาด้วยความประทับใจ เรารู้สึกอาหารดูธรรมดาแต่แบบ โคตรอร่อย มันหอมอร่อยทุกคำที่กินเข้าไป ข้าวนิ่มกำลังดี รสชาติข้าวผัดกลมกล่อมเข้ากันไปหมด อร่อยสุดๆเลยค่ะ (ส่วนตัวชอบนะคะ)
ข้าวผัดไก่ไข่ดาวไม่สุก
เมนูต่อไปก็เป็นอะไรผัดๆอีกจาน เราสั่งผัดเส้นหมี่ฮ่องกงซึ่งบอกเลยอร่อยไม่แพ้ข้าวผัด ด้วยความที่พ่อครัวเล่นไฟเก่งมากๆอันนี้เราชื่นชมเลย เพราะว่าจานนี้เราบอกเลยไม่ผิดหวังอีกจาน
ผัดหมี่ฮ่องกง
ทุกอย่างโดยรวมคือดีมาก ทุกอย่างผัดเข้ากันรสชาติดีและอย่างที่บอกหอมกลิ่นกระทะ อันนี้ความชอบส่วนตัวบางคนอาจจะไม่ชอบ แต่เราว่าคนส่วนใหญ่ชอบ เส้นหมี่กำลังดีลงตัวมากๆ มีความหอมของไข่และไม่มันจนเกินไป ผัดกับถั่วงอกซึ่ง.. มันก็ไม่เหม็นเขียวเข้ากันดีอร่อยเลยล่ะ
เมนูต่อไป กระเพาะปลาน้ำแดง
กระเพาะปลาน้ำแดง
วัตถุดิบแต่ละอย่างที่เอามาใช้ปรุงรสเรายอมรับเลยร้านนี้เค้าใช้วัตถุดิบดีมากๆ และกระเพาะปลาก็เป็นอีกเมนูที่เราว่าก็อร่อยใช้ได้ พี่เค้าบอกว่าตัวกระเพาะปลาพี่เค้าเอาอย่างดีที่ร้านเด็ดเจ้าประจำที่เยาวราช
เราป็นคนที่กินมังสาวิรัตด้วยแต่เรายังเป็นอย่างง่าย อย่างน้อยอาทิตย์ละ 1 วัน ดังนั้นเราจึงลองสอบถามว่าที่ร้านทำอาหารมังสาวิรัติด้วยมั้ย ปรากฎว่าทางร้านทำตามคำขอแบบสบายๆ (เราจะมีร้านอาหารในวันที่เรากินมังฯ เพิ่มอีกที่ล้าว )
อีกเมนูที่สั่งมาคือผัดเห็นรวม
จานนี้ก็ยังคงความอร่อยด้วยความหอมของเครื่อง รสชาติดี ราดลงบนข้าวคือเข้ากันจุงเบย ตัวเห็ดสดอร่อย บอกแล้วร้านนี้ยอมใจเรื่องวัตถุดิบและฝีมือร่อนกระทะของพ่อครัวจริงๆ
ผัดเห็ดรวม
อีกเมนูที่เราสั่งเป็นมังสาวรัติ (อาหารไม่ใส่เนื้อสัตว์) คือแกงจืดเต้าหู้ไข่ใส่สาหร่าย
อันที่จริงตอนแรกก่ะว่าขอให้พี่เค้าทำง่ายๆเพราะก็เกรงใจอยู่ คือแกงจืดไข่น้ำใส่ผักกาด แค่เอาน้ำซุปใส่ไจ่ใส่ผักก็พอ แต่พอคุยไปคุยมาพี่เค้าก็คงกลัวเรากินไม่อร่อยเค้าก็ถามใส่นู้นนี่นั้นเพิ่มให้ แล้วสุดท้ายก็ถามว่าเแาสาหร่ายด้วยมั้ย เราก็ตอบไปว่าได้ค่ะๆ ผลที่ออกมาก็ ....
แกงจืดเต้าหู้ไข่มังสาวิรัติ
สวยงามน่ากินสุดๆ ซดเข้าไปคำแรกโอ้อร่อย! ผักร้านนี้ก็ยอมรับว่าสดกรอบและพี่พ่อครัวเค้าก็ทำอาหารเร็วมากๆ วัตถุดิบดี รสชาติอร่อยเราต้องบอกว่าร้านนี้เป็นร้านที่เราผ่านมาแต่จะไม่ผ่านไป (ผ่านไปแบบไม่มาอีก) 🤤🤤
คุณๆท่านไหนที่อยู่ย่านนี่ หรือผ่านไปมาก็ตามเราแนะนำร้านนี้อีกร้านที่อยากให้มาลอง เราเองก็ยังไม่ได้ลองอีกหลายเมนู เผื่อมาเล่าให้กันฟังบ้างนะคะ
วิธีการที่จะไปแบบจริงจังเราว่าเสิชกูเกิ้ลแมพชื่อร้านเลย เดี๋ยวนี้สะดวกไม่ต้องขับรถแล้วจอดถามทางเหมทอนสมัยก่อน ไปไหนก็ง่ายถามพี่กู...แปบเดียวได้คำตอบค่ะ
ไว้ครั้งหน้าเราจะพาไป Enjoy ที่ไหนเราจะมาเล่าให้ฟังนะคะ ฝากติดตามด้วยน้า
Chayen Enjoy
#Chayen #ChayenEnjoy #Lifestyle #Passionforlife #eating
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
