ต้องเฮง! 5 อาหารนำโชคจากประเทศต่างๆ
ตรุษจีนเพิ่งผ่านไปไม่นาน ใครที่เชื้อสายจีนคงจะชินกับอาหารมงคลที่เราทานฉลองกันทุกปี ผมก็เป็นหนึ่งในนั้น แต่ช่วงที่ท้องเริ่มย่อยอาหารจีนไม่ทัน ก็มีคำถามหนึ่ง แว๊บเข้ามาให้หัวผม
แล้วประเทศอื่นเค้าฉลองปีใหม่ด้วยอาหารอะไรกัน?
วันนี้เลยจะมาส่องกันว่าประเทศอื่น เค้ามีความเชื่อเกี่ยวกับอาหารนำโชคอะไรกันบ้าง
สเปน 🇪🇸
ความเชื่อจากสมัยโบราณที่พ่อค้าไร่อรุ่นหัวใสเอากลับมาทำการตลาด จนกลายเป็นประเพณีที่นิยมมาจนถึงปัจจุบัน
เสียงระฆัง 12 ครั้งจากโบสถ์ บอกเวลาเที่ยงคืนของวันปีใหม่ ซึ่งชาวสเปนมีความเชื่อว่าถ้าคุณทานองุ่น 1 ลูกทุกครั้งที่ระฆังตี ให้ครบ 12 ลูก ซึ่งเปรียบเสมือน เดือน 12 เดือนของทั้งปี มันจะช่วยปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายให้ออกไปจากชีวิต ความเชื่อจากสมัยโบราณนี้กลับมาเป็นที่นิยม เพราะว่ามีพ่อค้าองุ่นเอามันมาเป็นจุดขายองุ่นในไร่เค้า ซึ่งมันทำให้เค้าขายองุ่นได้มากมายในช่วงปีใหม่ และความเชื่อนี้ก็ได้รับความนิยมแพร่หลายออกไป และสืบทอดมากันจนถึงปัจจุบัน
โชคชะตาอาจจะแข่งกันไม่ได้ แต่ถ้าการตลาดดี ก็ชนะเลิศ
กรีซ 🇬🇷
ทับทิมไม่ใช่แค่ผลไม้ แต่มันมีพลังบางอย่าง! ริวสัมผัสได้
ชาวกรีกโบราณมีความเชื่อว่าผลทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และโชคลาภ ในเช้าวันปีใหม่ที่ครอบครัวจะไปโบสถ์ด้วยกัน ผู้ชายที่อาวุโสที่สุดในบ้านจะถือผลทับทิมติดตัวไปที่โบสถ์ (ประมาณว่าไปชาร์จความขลังแบบไวร์เลส) จากนั้นเมื่อกลับมาที่บ้าน ผู้ชายคนนี้จะต้องเป็นคนแรกที่เข้าบ้าน ก่อนจะเข้าบ้าน เค้าจะเอาผลทับทิมทุบให้กระจายที่หน้าประตู และขอพรให้พลังของทับทิมอันศักดิ์สิทธิ์นี้ ช่วยให้ทุกคนในบ้านมีสุขภาพดี และมีความสุขตลอดทั้งปี ยิ่งทับทิมกระจายออกมามากเท่าไหร่ก็จะยิ่งโชคดีมากขึ้นตามนั้น
นี่ถ้าประเพณีนี้อยู่ในบ้านเรารับรองว่าต้องมีการใบ้หวยเกิดขึ้นจากทับทิมที่แตกกระจาย
ญี่ปุ่น 🇯🇵
ความสุขก็ต้องตักตวง ส่วนความทุกข์ก็ตัดให้ขาดเลย ชั๊บชั๊บชั๊บ
อาหารญี่ปุ่นมีเมนูที่เกี่ยวกับเรื่องโชคลาภอยู่หลายเมนู แต่ในช่วงก่อนเที่ยงคืนวันปีใหม่ คนญี่ปุ่นจะทานโซบะ (Toshikoshi Soba) เป็นเมนูข้ามปี อาหารจานนี้ประกอบด้วยเส้นโซบะเป็นหลัก ทานคู่กับผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ แล้วแต่วัตถุดิบตามท้องถิ่น โดยชาวญี่ปุ่นมีความเชื่อว่าเส้นของโซบะนั้นสื่อถึงชีวิตที่ยืนยาว และการที่โซบะมันนิ่มตัดง่าย ก็เปรียบเสมือนการตัดความทุกข์หรือความกังวลในปีที่ผ่านมาให้หลุดไปจากชีวิต
นี่ถ้าใครเอามาปรับให้เป็นอาหารที่ทานเวลาอยากตัดใจจากแฟนเก่า ยอดขายโซบะถล่มทลายแน่ การตลาดต้องมา
อิตาลี 🇮🇹
ถ้าอยากจะเฮงสไตล์อิตาเลี่ยน ต้องวางมือจากพิซซ่าและละส้อมจากจานสปาเก็ตตี้ แล้วมาลองเมนูประจำชาติที่คุณอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อ
“Cotechino con lenticchie” คือเมนูที่ชาวอิตาลีคุณเคยกันดี แต่ผมเองก็ไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อน อาจจะเพราะว่ามันเป็นอาหารบ้านๆ ที่ชาวอิตาลีจะทำทานในช่วงเริ่มวันใหม่ของปี เมนูนี้ประกอบด้วยไส้กรอกหมูชิ้นโตที่เสิร์ฟมาพร้อมกับถั่วเลนทิล คนอิตาลีมีความเชื่อว่าถั่วเลนทิลนั้นมีรูปร่างคลายเหรียญเล็กๆ จำนวนมาก แล้วถ้าทานเมนูนี้เป็นเมนูแรกของปี จะทำให้ปีนั้นเป็นปีที่เต็มไปด้วยความเจริญ เงินทองไหลมาเทมา เหมือนถั่วเลนทิลที่เสิร์ฟมาท่วมจาน
ผมนั่งนึกอยู่ว่าอาหารไทยมีอะไรที่รูปร่างเหมือนเหรียญเล็กๆ เสิร์ฟมาพูนจานได้บ้าง เพราะส่วนตัวไม่ชอบทานเลนทิลเท่าไหร่ แต่ถ้ามันมีพลังขนาดนี้ อาจจะต้องกลับมาลองทานดูอีกที
เยอรมนี 🇩🇪
ด้วยประเพณีลานเบียร์ฉลองปีใหม่ของบ้านเรา เป็นไปได้ว่า เราอาจจะเคยทานอาหารนำโชคของชาวเยอรมันไปโดยที่เราเองไม่ทันรู้ตัว ปล. มันไม่ใช่เบียร์
แน่นอนว่าคอเบียร์คนไทยต้องคุ้นเคยกับเมนูคลาสสิกของเยอรมัน อย่างขาหมูเยอรมันกับกะหล่ำปลีดอง (ซาวเคราท์) แต่ที่คุณอาจจะไม่รู้คือ เมนูนี้มีอาหารนำโชคถึงสองอย่าง ชาวเยอรมันเชื่อว่ากะหล่ำปลีดองเปรียบเสมือนความมั่งคั่งของบ้านนั้นๆ ยิ่งทานเยอะก็จะยิ่งทำให้ฐานะการเงินดียิ่งๆ ขึ้น ส่วนหมูเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญ ทำให้หมูเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารในวันปีใหม่ ส่วนใครที่ไม่ทานหมู เค้าก็จะมีขนมหวานที่ปั้นเป็นรูปหมูตัวเล็กๆ เพื่อให้คนที่ทานได้รับโชคลาภจากหมูเช่นกัน
ปีหน้าใครอยู่ลานเบียร์ตอนปีใหม่ก็อย่าลืมสั่งเมนูคลาสสิคนี้ คู่กับเบียร์เยอรมันเย็นๆ จะได้เพิ่มโชคให้กับตัวเอง เผื่อมันจะช่วยไม่ให้โดนด่านเป่าตอนขับรถกลับบ้าน
ผมว่ามีอาหารอีกมากมายและประเทศอีกหลายประเทศที่มีความเชื่อเรื่องอาหารกับโชคลาภที่น่าสนใจ ใครมีโอกาสไปใช้ชีวิตต่างแดนในประเทศแปลกๆ ลองแชร์ให้ผมฟังกันบ้างว่าเค้ามีประเพณีอาหารนำโชคอะไรกันบ้าง
ขอบคุณที่มาอ่านครับ =)
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
