อาหารเช้าง่ายๆในเวลาเร่งรีบ
เห็ดผัดน้ำมันหอย🍄
กินข้าวรึยัง?
เนื่องจากช่วงนี้เบื่อๆ เลยหาอะไรทำกินง่ายๆ
ใช้เวลาไม่นาน
ยิ่งในเวลาเร่งด่วน ตอนเช้า ก่อนออกไปทำงาน
อาหารเช้าคือมื้อที่สำคัญ
เมนูประจำบ้านที่กินบ่อยมากๆ
เพราะเวลาไปจ่ายตลาด มักจะชอบซื้อเห็ดออรินจิ กับเห็ดชิเมจิ (ของโปรด) ติดตู้เย็นไว้เสมอ
ขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก
เริ่มต้นตอนเช้าขั้นแรกก็หุงข้าวสวยร้อนๆก่อน😅
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม หั่นเห็ดออรินจิ แล้วก็ตัดส่วนรากของเห็ดชิเมจิทิ้งไป ล้างน้ำ แล้วก็สะเด็ดน้ำรอเลยจร้า
กินข้าวรึยัง?
เห็ดออรินจิ
เห็ดชิเมจิ
หมูบด
พริกแดง
กระเทียม
*ไม่มีการชั่งน้ำหนักหรือ ปริมาณมาให้ในบทความนี้น้า ใช้เกณฑ์ในการกะเอาล้วนๆ เนื่องจากรีบทำ แล้วทั้งถ่ายและทำคนเดียว ก่อนออกไปทำงาน
กินข้าวรึยัง?
ขั้นแรกคือ ทอดไข่ดาวก่อน😅
ใครชอบกินแบบไหนก็ทอดได้ตามสบายเลย ขอบจะกรอบ หรือไม่กรอบ ไข่แดงจะสุกหรือไม่สุก เอาที่สบายใจในการกินเลยจร้า
หลังจากนั้นน้ำมันที่เหลือจากการทอดไข่
ใส่พริก กระเทียม ลงไปผัดให้หอม
นำหมูบดลงไปผัดให้สุก ระหว่างนั้นก็ปรุงรสหมูนิดหน่อย
รสดี ซีอิ๊วขาว
ผัดๆให้หอม ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไปผัดต่อ
*ถ้าเห็นว่าแห้ง ไม่ต้องเติมน้ำนะ เพราะผัดๆไปสักพักน้ำเห็ดมันจะออกมานองเลยแหละ
เติมน้ำมันหอย ผัดต่ออีกสักพัก พอน้ำเห็ดออกก็ลองชิมอีกนิด ถ้าติดเค็มๆไป ก็เติมน้ำตาลตัดรสไปอีกนิด
*ปรับรสชาติตามที่ชอบได้เลย ปรับลด เพิ่มได้ตามชอบ ทำไป ชิมไป พอใจแล้วก็ปิดแก๊ส
ตักข้าวสวยร้อนๆใส่จาน ราดด้วยเห็ดผัดน้ำมันหอย
ตบท้ายด้วยไข่ดาว เป็นอันเสร็จ
กินข้าวรึยัง?
พร้อมกิน🤤
การได้ตื่นมาตอนเช้า แล้วทำกับข้าวกินเองง่ายๆ
ก่อนออกไปทำงาน ได้กินข้าวฝีมือตัวเอง
อิ่มแล้วก็สบายใจ
กินอิ่มแล้วก็มีพลังงานแรงกาย แรงใจ ในการออกไปสู้กับงานอันหนักหน่วง
...ของกิ๋นลำ อยู่ตี้คนมัก...สวัสดีเจ้า^^
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
