เมนูมื้อกลางวัน วันหยุด หลังจากที่ไม่ได้ทำงานประจำ
มีเวลามาก ทำให้เดินหาของกินที่ตลาดชิวๆ
ไม่รีบเร่งเหมือนแต่ก่อน ที่เจออะไรก็ต้องรีบซื้อกินไปก่อน
เดียวจะเข้าทำงานไม่ทัน ตอนนี้มีเวลาเลือกหาซื้อได้มาก
พิกัดที่ผมไปตลาดอยู่ที่ หลังตลาดประชานิเวศน์
ที่เขาเรียกกันว่า "ตลาดนัดโกลเด้น "
จะเปิดขายตั้งแต่ 6โมงเช้าจนถึงเที่ยงๆ
เวลา 9โมงกำลังดี สำหรับผมเลย
เมื่อมาถึงตลาดเดินไปเรื่อย ๆ
เห็นโหน่เห็นนั้นเห็นนี่ แล้วอยากซื้อกินไปหมด
เสียงลอยมาเมื่อผ่านหน้าแผงขาย
พ่อค้าปลาทอด เชื้อเชิญเรียกซื้อ "ปลาทอดไหมพี่"
หยุดปาดสายตา ไปที่แผงปลาทอด
ผมได้พบกับก้อนอะไร ใหญ่ๆชุบแป้งทอด
มันน่ากินมากๆ ชิ้นเหมือนไก่ทอดยี่ห้อดัง
ถามพ่อค้า พ่อค้าบอกเสียงดังฟังชัด "ไข่ปลาครับพี่"
ความรู้สึกมันน่ากินมาก ใส่จาน2ชิ้นยิ่งน่ากินมากไปอีก
ผมยังไม่เคยกินเลย ไข่ปลาทอดแบบนี้เลย
เคยกินแต่แบบที่เขา
เอาไปหมกแบบอาหารอิสาน
ที่เห็นสองชิ้นนี้มันน่าโดนจริงๆ
เป็นเมนูอาหารมื้อกลางวันมากๆ
ทอดขึ้นมาร้อนๆ หอมมาก
แทบทนไม่ไหว กับความหอมของมัน
ไข่ปลาชุบแป้งทอด
เป็นไข่ปลาสวาย ชุบแป้งทอดเม็ดไข่ละเอียดๆ
ชุบแป้งเคลือบแต่ไม่ถึงกับกรอบ
กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรเด็ด
หอมใบโหระพาที่ปั่นละเอียดกับพริกสด
น้ำจิ้มเป็นส่วนหนึ่ง ทำให้ผมติดใจเมนูนี้
เนื้อพริกปั่น ไม่ถึงกับละเอียดมากนัก
หอมพริกเขียว เวลาจิ้มกับไข่ปลา
พริกก็จะติดมา ได้รสชาติอย่างมาก
กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ไข่ปลาจิ้มน้ำจิ้มตาม ฟินเลยครับ
ราคาอยู่ที่จานละ 60 บาท มีสองชิ้น
พ่อค้าบอกให้ซื้อ ไม่ค่อยมีให้ทอด ของอร่อยๆซื้อเถอะ
สรุปมื้อนี้ 70บาท อิ่มสบายท้องงง..งงง
ภาพประกอบจาก ยูทูปช่องน้าหนุ่ยคุ้ยครัว
ซึ่งเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ติดตามผมได้
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
