ธรรมดาแต่ดังมาก...ยิงให้ตรงจุด แล้วคนจะหยุดพูดถึงคุณไม่ได้ (Contagious) 🎉🎊
ในปี 2004 “โฮเวิร์ด ไวน์” เปิดร้านสเต๊กเล็กๆที่ทั้งหรูหรา และทันสมัย ที่เมืองฟิลาเดลเฟีย
ชื่อร้าน “บาร์เคลย์ ไพรม์” ด้วยแนวคิดเรียบง่าย
คือ... “ร้านสเต๊กที่จะมอบประสบการณ์อันยอดเยี่ยมให้แก่ลูกค้า”
ด้วยสภาพแวดล้อมรอบข้างที่มีร้านอาหารจำนวนมากที่ทั้งอร่อยและบรรยากาศดี
สิ่งที่จะช่วยให้ร้านอาหารประสบความสำเร็จได้ก็คือ “#การบอกต่อ” นั่นเอง
ไวน์รู้ว่าเขาจำเป็นต้องสร้างกระแสขึ้นมา ที่โดดเด่น แหวกแนว และไม่เหมือนใคร
สิ่งที่เขาทำให้ผู้คนพูดถึงร้านของเขาคือ “ชีสสเต๊กราคา 100 ดอลลาร์” 🧀🥩🌮
โดยยกระดับชีสสเต๊กให้กลายเป็นอาหารชั้นสูง และตั้งราคาที่น่าตกใจมากพอที่คนจะพูดถึงได้
เพราะชีสสเต๊กทำง่าย และหากินได้ตามร้านทั่วไปในเมืองฟิลเดลเฟียในราคาเพียง 4-5 ดอลลาร์
เขาทำชีสสเต๊กด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศที่มารวมกันแล้วได้รสชาติอร่อย
ทั้งเนื้อวัวโกเบที่มีไขมันแทรกที่หั่นบางๆ โรยหน้าด้วยเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ และเห็ดทรัฟเฟิลดำ
และทามัสตาร์ดลงบนขนมปังหอมกรุ่นจากเตา
และเสิร์ฟคู่กับแชมเปญแช่เย็นยี่ห้อ “เวิฟ คลิกโก” 🥂🍾
ผลตอบรับน่าทึ่งทีเดียว...
ผู้คนแห่มาลองกินกัน และรีบบอกต่อแนะนำให้เพื่อนๆมาสั่งชีสสเต๊กด้วย
จนกลายเป็นหัวข้อสนทนาที่ถ้าได้คุยกับคนที่เคยไปร้านบาร์เคลย์ ไพรม์
ต่อให้ไม่เคยสั่งชีสสเต๊ก ก็จะพูดถึงมันอยู่ดี
จนเป็นข่าวลงหนังสือพิมพ์ นิตยสาร และได้รับเชิญไปออกรายการต่างๆ
“การบอกแบบปากต่อปาก” ทำให้ร้านบาร์เคลย์ ไพรม์ เจริญรุ่งเรือง
กวาดรางวัลด้านอาหารมาครองมากมาย เป็นหนึ่งในร้านสเต๊กที่ดีที่สุดของเมืองติดต่อกันหลายปี
มีแฟนพันธุ์แท้จำนวนมาก และฮิตติดลมบนไปแล้ว
STEPPS
ลองสังเกต ข่าว โฆษณา หรือ ผลิตภัณฑ์ ที่ฮิตถล่มทลาย ถูกพูดถึงในวงกว้าง
ถูกส่งต่อแพร่หลาย และเกิดการเลียนแบบ มักจะมี 6 ปัจจัยแห่งความแพร่หลาย
จำง่ายๆ คือ “STEPPS” ดังนี้
1. ภาพลักษณ์ทางสังคม (Social Currency)
ถ้าอยากให้คนนำผลิตภัณฑ์ หรือแนวคิดของเราไปบอกต่อ
เราต้องช่วยให้พวกเขาดูมีภาพลักษณ์ที่ดีหลังจากที่พูดออกไปแล้ว
ต้องค้นหาความน่าทึ่งที่ซ่อนอยู่ภายในและสร้างความรู้สึกเหมือนเป็นคนวงใน
เพราะคนส่วนใหญ่อยากดูฉลาดมากกว่าโง่ อยากดูรวยมากกว่าจน
2. ตัวกระตุ้น (Triggers)
เป็นสิ่งเร้าที่คอยเตือนให้ผู้คนนึกถึงสิ่งที่เกี่ยวข้องกัน
เราควรออกแบบผลิตภัณฑ์และแนวคิดที่ผู้คนจะนึกถึงบ่อยๆ
เมื่อถูกกระตุ้นโดยสภาพแวดล้อม และสร้างตัวกระตุ้นใหม่ๆในสภาพแวดล้อมดังกล่าว
เพราะสิ่งแรกที่ผุดขึ้นมาในหัวจะถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงเสมอ
3. อารมณ์ความรู้สึก (Emotion)
เมื่อเราใส่ใจกับอะไร เรามักจะแบ่งปันสิ่งนั้นกับคนอื่นด้วย
ทำให้เรื่องราวนั้นแพร่กระจายราวกับเชื้อไวรัสได้
เราจึงต้องเลือกปลุกเร้าอารมณ์ที่เหมาะสม
แม้แต่อารมณ์ลบบางครั้งก็เป็นประโยชน์ได้เหมือนกัน
4. ความเด่นชัด (Public)
ควรทำให้ผลิตภัณฑ์และแนวคิดของเราดูเด่นชัดในสายตาคนหมู่มาก
รวมทั้งสร้างผลกระทบที่เห็นได้ชัดเจนแม้กระทั่งหลังจากที่ผู้คน
ซื้อผลิตภัณฑ์หรือแนวคิดของเราไปแล้ว
เพราะคนเรามักเลียนแบบในสิ่งที่มองเห็นได้ชัด
5. ความมีประโยชน์ (Practical Value)
คนเรามักชอบช่วยเหลือผู้อื่น โดยเผยแพร่สิ่งที่มีประโยชน์
ดังนั้นผลิตภัณฑ์หรือแนวคิดที่ทำให้ดูคุ้มค่าเป็นพิเศษ
ทั้งประหยัดเวลา รักษาสุขภาพ หรือประหยัดเงิน
มักจะได้รับการบอกต่อไปเรื่อยๆ
ดังนั้นเราควรทำให้ความรู้ความเชี่ยวชาญของเราอยู่ในรูปแบบ
ที่ผู้คนสามารถบอกต่อได้อย่าง่ายดายด้วย
6. เรื่องเล่า (Stories)
เปรียบเสมือนเรือที่ใช้บรรทุกข้อคิดและคติสอนใจ
การฝังผลิตภัณฑ์และแนวคิดของเราลงไปในเรื่องราวที่ผู้คนอยากนำไปเล่าต่อ
ทำให้การเล่าต่อๆกันนั้นมีความหมาย
จะเห็นได้ว่า สิ่งที่ทำให้ผู้คนพูดถึง “ชีสสเต๊กราคา 100 ดอลลาร์ของร้านบาร์เคลย์ ไพรม์”
เข้าได้กับ 6 ปัจจัยแห่งความแพร่หลายข้างต้น
เพราะทำให้พวกเขามี “ภาพลักษณ์ทางสังคมที่ดี” (อาหารชั้นเลิศ ราคาแพง)
“ถูกกระตุ้นได้ง่าย” (โดยชีสสเต๊กที่พบเห็นได้ทั่วไปในเมืองฟิลาเดลเฟีย)
“ถูกปลุกเร้าอารมณ์ความรู้สึก” (โดยเฉพาะความประหลาดใจ)
“ความเด่นชัด” (ด้วยวัตถุดิบ รสชาติ กลิ่นหอมที่โดดเด่น และแชมเปญที่เสิร์ฟคู่กันจนเป็นเอกลักษณ์)
“รู้สึกว่ามีประโยชน์” (เป็นข้อมูลดีๆเกี่ยวกับร้านสเต๊กชั้นยอด)
และสอดแทรกลงไปใน “เรื่องเล่า” (ทำให้จดจำได้ง่าย)
ขอขอบคุณ พี่ต่อ จากเพจ หมีเรื่องมาเล่า ที่จัดกิจกรรม
“Social Media Marketing 101”
ให้ความรู้ดีๆและแนะนำหนังสือเล่มนี้ให้มาหาอ่านต่อค่ะ
รายละเอียดหนังสือ
“ธรรมดาแต่ดังมาก...ยิงให้ตรงจุด แล้วคนจะหยุดพูดถึงคุณไม่ได้ (Contagious)”
สำนักพิมพ์วีเลิร์น
เขียนโดย Jonah Berger นักเขียน นักพูด และอาจารย์จากโรงเรียนธุรกิจวอร์ตัน
แปลโดย วิโรจน์ ภัทรทีปกร
253 หน้า ราคาปก 230 บาท
เพื่อไม่ให้พลาด content ดีๆ สามารถติดตามเราเพิ่มเติมได้ทาง
My Memories Reviews ep.171
9/3/2021
#MyMemoriesReviews
#เรื่องน่าจำนำมาเล่า
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
