สามแพร่ง
ชุมชนย่านเก่าที่อยู่ร่วมกับยุคสมัยอย่างแข็งแรง
.
ทางชุมชนจะจัดงาน สามแพร่ง facestreet ทุกปี (เสียดายที่เจอโควิดเลยทำให้ปีที่ผ่านมาต้องยกเลิกไป) ผมชอบมางานที่ชุมชนจัดแสดง มีงานศิลปะ ร้านค้าชุมชนอร่อยๆ ทั้งนั้น บรรยากาศงานจะถูกประดับประดาไฟสว่างตลอดทาง มีเครื่องห้อยแขวน สตรีทอาร์ท และที่ชอบที่สุดคือได้ดูละครใบ้สดๆ ของกลุ่ม เบบี้มายด์ บางทีก็ได้ไปนั่งคุ้ยหนังสือมือสองที่มูลนิธิเอามาส่งต่อ
.
ในช่วงเวลาปกติ ร้านอาหารละแวกนี้มีเยอะมาก หลายร้านเปิดมาตั้งแต่รุ่นทวด แถมยังเลิศรส ผมได้มาทานหลายร้าน หมุนเวียนหลายแพร่งหลากซอย ทั้งอาหารชาววัง ข้าวมันไก่ ก๋วยจั๊บที่เครื่องแน่นๆ ราดหน้าที่นักท่องเที่ยวชอบมา ก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชรบุรีที่มีเส้นปลา แต่ต้มยำทะเลที่เผ็ดเปรี้ยวร้อนแรงจนลืมไม่ลง (ถ้ามีช่วงเทศกาล ร้านนี้จะขายเนื้อย่าง เคยกินจนต้องเดินกลับมาซื้ออีกครั้ง เพราะความนุ่ม หอมละลายในปาก) ร้านลูกชิ้นที่เคยได้ยินเพื่อนบอกว่าลูกสาวสวยมีคนมาจีบมาซื้อทุกวัน จนสุดท้ายเขาแต่งงานมีลูกไปแล้ว ตรงข้ามเป็นร้านขนมจีนที่มีนกขุนทองแสนรู้ กับถัดไปข้างๆเป็นร้านปาท่องโก๋ชื่อดัง ตรงนี้เป็นซอยย่อยที่เดินตัดจากข้างกระทรวงกลาโหมมา
.
ในซอยแพร่งภูธรมีร้านโชตีจิตร ที่แกงเขียวหวานกับผัดไทยดังไกลถึงราชวงศ์อังกฤษ คุณเจ้าของอายุท่านเยอะแต่น่ารัก ชอบที่ภายในร้านมีรูปเขียนอาคารสถานที่แถบนี้รวมถึงภาพเขียนสีน้ำสวยๆ (ตอนนี้ไม่รู้เป็นอย่างไรบ้าง ผมแวะไปเห็นร้านไม่ค่อยเปิด) ร้านตอนกลางวันในซอยนี้มีข้าวหมูแดงหมูกรอบกับร้านไอติมโบราณ ทั้งสองตั้งอยู้เยื้องสถานีอนามัยทรงเก่าแก่เหมือนย้อนกลับไปยุค พ.ศ.2475 หรือเก่ากว่านั้น สวยงามทรงคุณค่า เคยเข้าไปใช้อยู่หนึ่งครั้งถ้วน
กลางคืนมีร้านค้าลึกลับแนวคลับบาร์ขนมปังหวานเย็น ที่ต้องรอพ่อครัวตั้งร้านนานมาก จนมีฉายาว่า เฉื่อยช้า แม้ว่าหลายเสียงบอกขนมปังย่างเตาถ่านกริบนอกนุ่มในไส้หอมเนย แต่ต้องมีอารมณ์สุนทรีมากทีเดียว (ตอนนี้ร้านดังมาก คนมารอตรึม)
เกือบลืมสองร้านในดวงใจ ร้านแรกข้าวหมูแดงหมูกรอบและเป็ดย่าง ต้องสั่งรวมทุกอย่าง ใส่มาเป็นจานเดียวสีเข้มราดน้ำหวานเค็มตัดด้วยน้ำจิ้มคล้ายซีฟู้ด ขนาดย้ายร้านแล้วยังต้องตามหากันจนเจอ อีกร้านเป็นห้องเครื่องในวังเก่า ร้านเล็กๆน่ารักสีเหลืองประตูกระจก เคยชิมปลาทอดเป็นคำราดซอสมายองเนส ประทับใจมาก และต้องรอจังหวะดีเพราะไม่ได้เปิดร้านทุกวัน บางวันเชฟไปจ่ายตลาดเลยคลาดกัน
.
อาคารและที่มีชื่อมาจากชื่อพระยาทั้งสาม ที่ลงทุนทรัพย์ส่วนตัวซื้อที่เพื่อก่อตึกแถวทำเป็นย่านการค้าให้เช่า มีโรงละครเก่าแก่ที่ผันมาเป็นโรงเรียนและปิดตัวลงแต่คงความงามของอดีต
.
แม้ว่าจะมีไฟไหม้ทำให้อาคารบางส่วนเสียหาย แต่เชื่อว่าสามารถบูรณะกลับมาได้ดังเดิม เพราะมีข้อมูลถูกบันทึกและจัดทำไว้เรียบร้อยแล้ว
จะมีเพียงอาคารโดยรอบที่ยังคงเอกลักษณ์ และรอยต่อของยุคช่วงสร้างตึกริมถนนสังเกตจากรูปแบบอาคารนีโอคลาสสิค กับยุคหลังเปลี่ยนแปลงการปกครอง รูปแบบอาคารโมเดิร์นลดทอนรายละเอียดเหลือเพียงทรงเรขาคณิตแข็งแรงบึกบึนบางครั้งมีหลอกสายตา
.
ชุมชนโดยรอบยังมีความน่าสนใจ เพราะอาคารอื่นๆยังคงเค้าเดิมเพิ่มเติมหรือลดทอนตามเจ้าของผู้ใช้งาน ไม่คงเดิมหรือเพิ่มใหม่ แม้จะดูสัดส่วนผิดเพี้ยน แต่นี่คือรากฐานของการ อยู่ร่วมกัน
.
ถ้าเดินทะลุมาถึงหลังกระทรวงฯจะพบอาคารปิดมุมที่งดงาม ต้องแสงยามเช้าหรืออาบไล้แดดรำไรยามเย็น เป็นห้างเก่าที่ทรงคุณค่า ตัดตรงข้ามอาคารสีอิฐอ่อนพาสเทลของวังสราญรมย์และกระทรวงกลาโหม
.
วัยรุ่นสมัยก่อน เขาคงเดินทอดน่อง เคล้าตึกรามบ้านช่องที่งามตา
#bluebangkok #ของที่ระลึก #ย่านเก่า #เจริญกรุง #สราญรมย์ #หน้าพระลาน #สามแพร่ง #นางเลิ้ง
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
